Louison

Guide MICHELIN 2018
8 avis sur ce restaurant

Louison

2750 route de la cride
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 65 € à 165 €

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Photos (8)

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Prix - De 65 € à 165 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Tourteau rôti de plusieurs poivres, infusion de menthe potagère. Finesse de poisson d'arrivage maturé arrosé d'un bouillon de pied de porc et congre fumé. Baba à la liqueur Chambord et sorbet coriandre.
Chef name 
Gérald Passedat
Chef word 

La Terre entoure le Domaine de toute sa force. C'est pour cela que j'ai imaginé une Cuisine ancrée dans les Terres, avec un pont vers la mer.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une ode à la Provence et à la Méditerranée : voici ce que nous offre Gérald Passédat. Le végétal est à la fête - extractions de jus à partir des produits du superbe potager -, l'exécution est précise et d'un grand raffinement... tout cela dans un cadre incomparable, écrin de verre où les oeuvres de Louise Bourgeois diffusent leur aura de mystère.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Au Puy-Sainte-Réparade, dans le nord d'Aix-en-Provence, le restaurant Louison est niché au cœur d'un magnifique domaine viticole, au sein de la Villa La Coste. Il vous propose une cuisine gastronomique terrienne, avec un pont v...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:00-23:45
Mardi: 19:00-23:45
Mercredi: 19:00-23:45
Jeudi: 19:00-23:45
Vendredi: 19:00-23:45
Samedi: 12:00-23:45
Dimanche: 12:00-23:45
Localisation
2750 route de la cride
13610 Le Puy-Sainte-Réparade
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Anniversaire
Ascenseur
Jardin de repos
Non fumeur
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Terrasse
Wifi
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Jardin, parc
Romantique
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.6/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.8/5
Cadre
4.8/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.9/5
Boissons
4.5/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un cadre splendide et apaisant, de bons plats avec des vins succulents et un service attentionné et sympathique. En résumé : une soirée fabuleuse.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Accès assez délicat
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Grande table. Belle cuisine marine, subtilement potagère... desserts à tomber... accueil et service chaleureux et efficaces... Le bonheur !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Architecture très belle , moderne ,épurée
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très belle expérience dans un cadre magnifique