Le Saint-Estève

Guide MICHELIN 2018
36 avis sur ce restaurant

Le Saint-Estève

2250 route cézanne D17
13100 Le Tholonet
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 59 € à 149 €

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Photos (19)

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Menu

Prix - De 59 € à 149 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Polenta crémeuse / truffe d'Alba / fricassée de champignons
Rouget de roche façon bouillabaisse
Ris de Veau en cocotte / chataignes et céleris
Tarte aux pignons / chocolat / fleur d'oranger
Menus proposés :
Menu enfant; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Mathias Dandine
Chef word 

Des produits rigoureusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur, toujours dans le respect des saisons, une ambiance à table des plus délicieuses, une terrasse ensoleillée avec la montagne Sainte-Victoire pour horizon : tout ...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
C'est donc dans ce domaine luxueux que l'on retrouve Mathias Dandine, chef provençal dont le talent est déjà bien connu. Sa philosophie peut se résumer ainsi : les meilleurs produits de saison, une certaine simplicité et des parfums marqués. Tout l'éclat des saveurs de la région !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Couronné d’1 étoile au guide MICHELIN, Le Saint-Estève au Tholonet vous sert une cuisine provençale moderne et créative signée Mathias Dandine. Que vous soyez en salle ou en terrasse, vous bénéficiez d’une vue panoramique sur les reliefs...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Mardi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-13:45, 19:30-21:30
Localisation
2250 route cézanne D17
13100 Le Tholonet
France
  • En voiture: À 20mn du centre ville d'Aix-en-Provence
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Voiturier
Ascenseur
Chiens interdits
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèces
JCB Card
Mastercard
Visa
Diners club
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.4/5 36 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Our experience at Le Saint Esteve was fantastic - from the courses (we did the full 7-course option) to the magnificent views of the countryside (it felt like we were floating just above the trees, overlooking a magnificent bucolic setting) to the service (perfectly done, very friendly, even though we are not native Francophones). The one little hiccup we faced was the offer for aperitifs - only 2 flutes of champagne, which we did not realize was NOT part of the meal, cost us 44 Euros, and a bottle of water cost us an additional 10-15. Had we known (or been informed) that these would cost this much, we certainly would have foregone them. But otherwise, everything about our dining experience was simply perfect, and we will be remembering and retelling our experience there for some time to come. Thank you!
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant gastronomique très agréable, les plats et les vins sont à la hauteur de la réputation.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Boissons
Une vue splendide sur la St. Victoire, des serveurs à notre écoute et irréprochable sur le service sans oublié la cuisine succulente ! Toutes les assiettes sont délicieusement jolies et fondent en bouche. Un vrai régale ! Nous conseillons !!!
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellente adresse, magnifique vue.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
De l'art dans la cuisine Explosion visuelle et gustative Tout est parfait service et cuisine de très haute qualité