Miraflores

Guide MICHELIN 2018
16 avis sur ce restaurant

Miraflores

60 r. Garibaldi
69006 Lyon
France
Péruvien; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 70 € à 110 €

Photos (7)

Loading...

Menu

Prix - De 70 € à 110 € ?
Péruvien; Gastronomique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Ceviche liménien saisonnier. Poisson et viande selon la saison. Douceurs finales.
Chef name 
Carlos Camino

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Le jeune chef, natif du Pérou, vous entraîne dans un réjouissant voyage culinaire franco-péruvien. Tous les produits péruviens sont bio, comme le aji (piment), camu camu (fruit) ou huacatay (menthe noire). Le nom de ces ingrédients ne vous dit rien ? En fin de carte, un lexique est là pour vous éclairer...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé en août, dimanche, lundi et le midi
Localisation
60 r. Garibaldi
69006 Lyon
France
Services 
Chiens interdits
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
3/5
2/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : La qualité du service est le point positif du restaurant ! - : Découverte du restaurant suite aux avis très flatteurs des internautes ! Cependant très grosse déception ! Le plat principal composé d'une demi caille et de quelques légumes s'est dégusté en 3 bouchées mais valait quand même la modique somme de 35 €! Le dessert nous a beaucoup déçu car pas exceptionnel! Le prix est très excessif par rapport à la quantité et la qualité ! Et nous ne sommes pourtant pas de gros mangeurs !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Véritable invitation au voyage. Nous avons dégustés des mets d'une grande qualité, découvert de nouvelles saveurs subtiles et délicieuses, une cuisine créative et raffinée, le tout très exécuté avec justesse et avec un service impeccable dans un cadre élégant. Quel travail de recherche et de préparation !! Bravo au chef et à son équipe
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente découverte gustative ! Produits frais, et surtout produits "du pays". A faire et refaire ! - : Les produits sont importés du pays ... cela se ressent largement sur le tarif.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Découverte de saveurs et de plats pas encore vus dans tous les restaurants de la ville ni des alentours.. Outre le dépaysement, il y a une justesse d'assaisonnement, de présentation qui font un très beau voyage. Les explications de la patronne très impliquée sont également très bienvenues. Vins également totalement décalés si on ose demander la version "vin adapté". Un bon moment et de belles expériences - : pas grand chose. Peut être certains vins qui sont tellement inhabtuels que nous avons eu un peu de mal a aapprécier !
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très originales, ces spécialités franco-péruviennes. Présentations superbes et belle qualité de cuisine. Des saveurs peu courantes mais très intéressantes.

Le restaurant Miraflores n'est actuellement pas réservable en ligne.