Py-r

Guide MICHELIN 2019
43 avis sur ce restaurant

Py-r

19 descente de la Halle-aux-Poissons
31000 Toulouse
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 58 € à 78 €

Photos (13)

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Menu

Prix - De 58 € à 78 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Pierre Lambinon

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans une ruelle du vieux Toulouse, un superbe restaurant contemporain dans lequel le blanc domine... Aux fourneaux, le jeune chef Pierre Lambinon réalise une cuisine du marché inventive, savamment composée. Ici, on a le culte des saisons et de l'improvisation : c'est l'anti-routine !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi midi, samedi, dimanche
Localisation
19 descente de la Halle-aux-Poissons
31000 Toulouse
France
Services 
Air Conditionné
Salon pour repas privés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 43 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
3.9/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : digne d'un étoilé , chaque plat travaillé avec originalité procure une émotion ; le top : saint jacques au caviar .... poisson à la truffe noire ... le Py'r nous réconcilie avec la cuisine toulousaine
3/5
3/5
Qualité de la table
2/5
Service
4/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine originale, produits de qualité et cuisson des aliments parfaite. - : Service moyen, on doit demander de l'eau à 2 reprises. Salle trés bruyante. Proposition du fromage sans préciser que c'est ne supplément 10€ ! trés moyen.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : De la mise en bouche aux mignardises tout ce qui nous a été servi était gouteux parfaitement associé, cuisson au top, belles assiettes. Un service impeccable. Très bel établissement qui n'a, mais pourquoi (?), pas encore d'étoile. - : Ras
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
2/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une découverte!!! Une cuisine fraîche, créative avec des cuissons parfaites et des portions généreuses! Le dessert aux fraises et aux pistaches s'est avéré être une révélation. Restaurant à essayer! - : Service un peu désordonné: les mises en bouche nous ont été servis avant même de nous avoir proposé la carte ou un apéritif. L'attente entre chaque plat était très très longue. Décoration froide, dommage d'avoir recouvert ces belles briques rouges d'un blanc hôpital.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Super cuisine creative. Un défilé de surprise et de saveurs. Félicitation !! Vaut une étoile !! A découvrir d'urgence. J'y retournerais. - : Service un peu long quand c'est complet.

Le restaurant Py-r n'est actuellement pas réservable en ligne.