Coteaux et Fourchettes

Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

Coteaux et Fourchettes

route de Violès
84290 Cairanne
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 26 € à 79 €

Photos (2)

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Menu

Prix - De 26 € à 79 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Foie gras de canard cuit au sel, chutney d'ananas et réduction de porto. Pigeon de la Lance rôti, riz rouge aux poivrons et jus réduit à la moutarde. Sablé aux olives noires confites, tartare de fraises et sorbet fraise des bois.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À Cairanne, les vignobles s’étendent à perte de vue, lourds de grappes gorgées de soleil : c’est là qu'est installé le jeune chef Cyril Glémot. D’un ancien caveau de dégustation, il a fait un restaurant au cadre original avec ses murs en douelles de tonneaux, en accord avec la carte. Un jus de syrah bien corsé accompagne un pigeon rôti, le chevreau se décline avec gourmandise et les pâtisseries, comme le pain, sont faites maison. Pour clore le repas en beauté, on peut acheter une belle sélection de vins locaux vendus aux prix des vignerons.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi soir, jeudi, dimanche soir
Localisation
route de Violès
84290 Cairanne
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.2/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Je réécris mon avis car une coquille dans les notes (cadre) a faussé mon avis d'hier soir: Excellent déjeuner: plats élaborés en quantité suffisante. Service très avenant bien qu'un peu peu long. Carte des vins bien fournie proposée à des prix raisonnables. - : Déco moderne mais un peu triste (salle sombre), il est vrai qu'il pleuvait ce jour là.
3/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre magnifique, dîner en extérieur dans ce joli jardin provençal zen face aux vignes. Service par le sommelier attentif. Belle carte des vins : nous avons dégusté un sublime Gourt de Mautens. Plats délicieux. Très bonne adresse - : RAS
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Que du bonheur ! Cela fait maintenant plus de 10 ans qui nous écumons la région et cette adresse est devenue un incontournable. En 2 semaines, nous y avons déjeuné à 8 reprises sans connaître la moindre déception. Offrir une telle qualité pour un peu plus de 20 € relève de l'exploit. Nous y retournerons en septembre tant pour la table que pour l'accueil ou le cadre. Et pour les oenophiles, précipitez-vous, les vins remarquablement choisis sont "offerts" à des prix défiant toute concurrence. - : Rien
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Originalité, richesse et qualité de la carte. Rapport qualité/prix remarquable. Qualité des produits. Richesse de la cave. - : Un peu d'attente. Décors de la salle d'hiver : beaucoup mieux en été.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine de très haut niveau! Service très sympa , pas guindé du tout. Très belle carte des vins, avec souvent des rapports q/p très avantageux. Un très bon moment. - : Quelques belles références présentes sur la carte étaient épuisées.

Le restaurant Coteaux et Fourchettes n'est actuellement pas réservable en ligne.