Coteaux et Fourchettes

Guide MICHELIN 2019
20 avis sur ce restaurant

Coteaux et Fourchettes

route de Violès
84290 Cairanne
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 26 € à 79 €

Photos (2)

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Menu

Prix - De 26 € à 79 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Foie gras de canard cuit au sel, chutney d'ananas et réduction de porto. Pigeon de la Lance rôti, riz rouge aux poivrons et jus réduit à la moutarde. Sablé aux olives noires confites, tartare de fraises et sorbet fraise des bois.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

À Cairanne, les vignobles s’étendent à perte de vue, lourds de grappes gorgées de soleil : c’est là qu'est installé le jeune chef Cyril Glémot. D’un ancien caveau de dégustation, il a fait un restaurant au cadre original avec ses murs en douelles de tonneaux, en accord avec la carte. Un jus de syrah bien corsé accompagne un pigeon rôti, le chevreau se décline avec gourmandise et les pâtisseries, comme le pain, sont faites maison. Pour clore le repas en beauté, on peut acheter une belle sélection de vins locaux vendus aux prix des vignerons.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi soir, jeudi, dimanche soir
Localisation
route de Violès
84290 Cairanne
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.2/5 20 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
3/5
2/5
Qualité de la table
5/5
Service
1/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un service pro, des cuissons parfaites, un sommelier ... de casting! - : Mise en bouche, mignardises pas à la hauteur du reste, acoustique nulle, une table un peu bruyante suffit à vous sonoriser l'atmosphère; décor moderne sans trop de goût. Nous y avons mangé deux soirs de suite.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Ambiance excellente. Grande attention du personnel. Cuisine très agréable et bien présentée. Etablissement de grande classe.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Je ne regrette pas du tout mon arrêt dans ce village du Vaucluse, c'est la première fois que nous mettions les pieds dans cet établissement et bien ce fut un coup de Maître. La cuisine est parfaite très bonne qualité. La carte des vins un feu d'artifice vous avez toutes les qualité et aussi tous les prix en somme pour toutes les bourses. Le sommelier vous donne de bonnes explications. En un mot continuez ainsi vous êtes sur une très bonne voie. Donc à bientôt. - : Pas pour cette fois
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un des meilleurs rapport qualité prix du département - : Aucun
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent déjeuner: plats élaborés en quantité suffisante. Service très avenant bien qu'un peu peu long. Carte des vins bien fournie proposée à des prix raisonnables. - : Déco moderne mais un peu triste (salle sombre), il est vrai qu'il pleuvait ce jour là.

Le restaurant Coteaux et Fourchettes n'est actuellement pas réservable en ligne.