Table de Haute Serre

Guide MICHELIN 2016
16 avis sur ce restaurant

Table de Haute Serre

Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien

Photos (8)

Menu

Prix moyens - De 23 € à 42 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Truffe
Le Safran
Le Malbec
Plats Spéciaux
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Adrien Manac'h
Chef word 

Un acte d’amitié, d’amour et de partage, voilà comment je vois mon métier passionnant de cuisinier. Nous vous ferons découvrir les merveilleux produits Lotois, de la truffe Tuber Melanosporum au Safran bio du Quercy accompagné par nos gr...Voir plus

Guide MICHELIN 2016

  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
Dans l'ancien chai d'un château, ce restaurant au milieu des vignes a le charme de l'authenticité. Dans la salle, en revanche, la déco est résolument contemporaine : sol en béton, mobilier en alu... Le cadre parfait pour apprécier une cuisine ancrée dans son époque. Menu truffe en saison.

Informations Pratiques

Description 

A 5 minutes de Cahors, dans le décor exceptionnel des chais en pierre, le restaurant "La Table de Haute-Serre" propose une bistronomie inédite nommée "table vigneronne". Barriques, art moderne, architecture design, cr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Fermetures annuelles 
Du Mardi 22 Novembre 2016 au Vendredi 6 Janvier 2017
Localisation
Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.7/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Très bonne table qui vaut le détour. On sent beaucoup d'engagement de la part du chef et de l'équipe. Très bon menu de saison, avec une mention spéciale pour la pêche rôtie et la glace au thym. Globalement tout est très équilibré au niveau des goûts, mais également au niveau de la présentation dans l'assiette. Technique impeccable. Excellent rapport qualité-prix. - : le service peut être encore amélioré dans les renseignements donnés sur les plats, mais là aussi on remarque une équipe très sympathique et investie. En bref une table qui mérite d'été soutenue !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : renouveau réussi du personnel de salle. Cuisine plaisante. Belle présentation des assiettes. Produits simples bien traités. Un bon moment - : la déclinaison autour du chocolat manquait d ambition.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Cuisine raffinée dans un cadre superbe. Service discret et efficace. Visite des chais très intéressante.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Remarquable menu Tuber Melanosporum de très haut vol sans fausses notes, nous avons passé un très agréable moment. Sommelier et service avenants dans un cadre contemporain décoré avec gout. Nous sommes d accord avec les avis précédents mérite beaucoup plus qu une fourchette. - : RAS
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Premier menu truffe de l année , une sensation et une qualité exceptionnel sur chacun des plats . Service agréable et très professionnel ainsi qu un conseil sur les vins du château très appréciable . Mérite beaucoup plus que la fourchette attribuée. a tout bientôt

Le restaurant Table de Haute Serre n'est actuellement pas réservable en ligne.

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