La Table de Haute-Serre

Guide MICHELIN 2017
22 avis sur ce restaurant

La Table de Haute-Serre

Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Prix moyens - De 23 € à 42 €

Photos (11)

Loading...

Menu

Prix moyens - De 23 € à 42 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Truffe
Le Safran
Le Malbec
Menus adaptés:
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Adrien Manac'h
Chef word 

Un acte d’amitié, d’amour et de partage, voilà comment je vois mon métier passionnant de cuisinier. Nous vous ferons découvrir les merveilleux produits Lotois, de la truffe Tuber Melanosporum au Safran bio du Quercy accompagné par nos gr...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dans l'ancien chai d'un château, ce restaurant au coeur des vignes dévoile un charme authentique. Dans la salle, en revanche, la déco est résolument contemporaine : sol en béton, mobilier en alu... On savoure une cuisine ancrée dans son époque, à l'instar de cette poitrine de cochon dorée au sautoir, épeautre au safran du Quercy et jus réduit...
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 32 € (36 € à Paris).
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

A 5 minutes de Cahors, dans le décor exceptionnel des chais en pierre, le restaurant "La Table de Haute-Serre" propose une bistronomie inédite nommée "table vigneronne". Barriques, art moderne, architecture design, cr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Services 
Groupes acceptés
Banquet
Parking
Air Conditionné
Accès handicapés
Salon pour repas privés
Jardin de repos
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.7/5 22 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Très bonne table qui vaut le détour. On sent beaucoup d'engagement de la part du chef et de l'équipe. Très bon menu de saison, avec une mention spéciale pour la pêche rôtie et la glace au thym. Globalement tout est très équilibré au niveau des goûts, mais également au niveau de la présentation dans l'assiette. Technique impeccable. Excellent rapport qualité-prix. - : le service peut être encore amélioré dans les renseignements donnés sur les plats, mais là aussi on remarque une équipe très sympathique et investie. En bref une table qui mérite d'été soutenue !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : renouveau réussi du personnel de salle. Cuisine plaisante. Belle présentation des assiettes. Produits simples bien traités. Un bon moment - : la déclinaison autour du chocolat manquait d ambition.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Endroit superbe, excellents vins de la propriété,très bon accueil, service discret et efficace. Menu "tout"truffes a couper le souffle du même calibre qu a St Médard...Bravo, nous reviendrons - : selon nous, la carte des vins mérite plus d ambition pour être au niveau de ce qu offre la cuisine
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Cuisine raffinée dans un cadre superbe. Service discret et efficace. Visite des chais très intéressante.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Remarquable menu Tuber Melanosporum de très haut vol sans fausses notes, nous avons passé un très agréable moment. Sommelier et service avenants dans un cadre contemporain décoré avec gout. Nous sommes d accord avec les avis précédents mérite beaucoup plus qu une fourchette. - : RAS

Le restaurant La Table de Haute-Serre n'est actuellement pas réservable en ligne.