La Table de Haute-Serre

Guide MICHELIN 2019
22 avis sur ce restaurant

La Table de Haute-Serre

Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 45 €

Photos (12)

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Prix - De 25 € à 45 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique; Cuisines du Sud-Ouest; Bistronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Truffe
Le Safran
Le Malbec
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Allan Duplouich
Chef word 

Allan Duplouich est né à Quimper en Bretagne qu’il quitte à 4 ans lorsque ses parents s’installent dans le Béarn. Il y découvre une passion pour la cuisine et les saveurs du Sud-Ouest. C’est dans cette région qu’il commence sa carrière e...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dans l'ancien chai d'un château au cœur des vignes, ce restaurant dégage le parfum très particulier des lieux authentiques. Rack à charcuterie, billot, machine à jambon et caisses de vins annoncent un beau moment de gourmandise. On se régale d'une cuisine ancrée dans la région, aux préparations actuelles, soignées et goûteuses, et qui offrent la possibilité d’y associer les vins du domaine. Soirée rôtissoire chaque vendredi.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

A 5 minutes de Cahors, dans le décor exceptionnel des chais en pierre, le restaurant "La Table de Haute-Serre" propose une bistronomie inédite nommée "table vigneronne". Barriques, art moderne, architecture design, cr...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
Château de Haute Serre
46230 Cieurac
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Salon pour repas privés
Jardin de repos
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Jardin, parc

Avis

Note moyenne :
4.7/5 22 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bonne table qui vaut le détour. On sent beaucoup d'engagement de la part du chef et de l'équipe. Très bon menu de saison, avec une mention spéciale pour la pêche rôtie et la glace au thym. Globalement tout est très équilibré au niveau des goûts, mais également au niveau de la présentation dans l'assiette. Technique impeccable. Excellent rapport qualité-prix. - : le service peut être encore amélioré dans les renseignements donnés sur les plats, mais là aussi on remarque une équipe très sympathique et investie. En bref une table qui mérite d'été soutenue !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : renouveau réussi du personnel de salle. Cuisine plaisante. Belle présentation des assiettes. Produits simples bien traités. Un bon moment - : la déclinaison autour du chocolat manquait d ambition.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Endroit superbe, excellents vins de la propriété,très bon accueil, service discret et efficace. Menu "tout"truffes a couper le souffle du même calibre qu a St Médard...Bravo, nous reviendrons - : selon nous, la carte des vins mérite plus d ambition pour être au niveau de ce qu offre la cuisine
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine raffinée dans un cadre superbe. Service discret et efficace. Visite des chais très intéressante.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Remarquable menu Tuber Melanosporum de très haut vol sans fausses notes, nous avons passé un très agréable moment. Sommelier et service avenants dans un cadre contemporain décoré avec gout. Nous sommes d accord avec les avis précédents mérite beaucoup plus qu une fourchette. - : RAS

Le restaurant La Table de Haute-Serre n'est actuellement pas réservable en ligne.