Jean des Sables

Guide MICHELIN 2019
39 avis sur ce restaurant

Jean des Sables

121 Boulevard de la Dune
40150 HOSSEGOR
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 33 € à 80 €

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Photos (18)

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Menu

Prix - De 33 € à 80 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Tourteau et Homard
Homard Bleu
Soufflé chaud, Armagnac et chocolat
Menus proposés :
Menu enfant

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Cadre épuré pour ce restaurant de plage du chef Jean Coussau : béton ciré, murs clairs, vivier, vue sur l'Océan... La cuisine est moderne, déclinée au fil d'une carte courte et bien ficelée, avec un menu spécial dédié au homard. Accueil et service aux petits soins.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant « Jean des Sables, Table Marine » est la nouvelle adresse de Jean Coussau. Situé face à l’océan à Soots-Hossegor près de la place des Landais, cette table gastronomique propose une carte raffinée, locale et de saison.

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Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:30
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Localisation
121 Boulevard de la Dune
40150 HOSSEGOR
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4/5 39 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
3.7/5
Ambiance
3.7/5
Boissons
4.2/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil et service impeccable . Plats très raffinés avec de très beaux dressage. Service de table également impeccable. Et bien sûr un cadre magnifique avec vue sur l’ocean.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
Un delice dans le plats tout comme autour pour ce dejeuner pris sur la terrasse ombragé avec vue mer
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Vue unique et mets originaux
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Une excellente table à la hauteur de sa réputation, avec plein d'attentions et des mignardises succulentes en début de repas. Nous avons pris le menu à 50€ avec le supplément homard de 30€. Des entrées originales et raffinées... Le homard est bien présenté et excellent, mais il aurait probablement été encore meilleur s'il avait été grillé au lieu d'un court-bouillon.... Un soufflé au chocolat divin avec une attention particulière pour l'anniversaire de mon conjoint. Seule fausse note, la facturation de la carafe d'eau: 6€ quand même, sans en être avertie, à moins qu'il ne s'agisse d'une erreur en caisse croyant que nous avions pris une bouteille d'eau minérale?
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cadre agréable,dommage que la saison ne ce prêtait pas au repas en terrasse,belle vue sur l'océan,que l'on aperçoit malgré tout de l'intérieur,tout comme l'aperçu sur les cuisines et sa brigade.Service très correct et aimable . Repas découverte en 5 plats,exquis! a l'unanimité de mes 3 invités. Surtout ne pas tenir compte de l'aspect "austère" de l'extérieur coté route,qui par contre donne un joli cachet coté océan,(manque aussi de signalisation coté route un "a plat"significatif serait préférable a l'existant.