Terre-Mer

Guide MICHELIN 2019
37 avis sur ce restaurant

Terre-Mer

20 Rue Louis Billet
56400 Auray
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 34 € à 85 €

Photos (3)

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Prix - De 34 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.
Chef name 
Anthony Jéhanno

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
En 2019, Anthony et Anne-Sophie Jehanno ont quitté la rue du Jeu de Paume. Dans leur nouvelle maison, ils continuent de séduire avec cette cuisine aromatique et soignée, éminemment raffinée, qui est leur marque de fabrique. La terre épouse la mer... pour le meilleur !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche soir
Localisation
20 Rue Louis Billet
56400 Auray
France
Services 
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 37 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil des plus sympathiques, cadre agréable, service sans faille, la qualité est toujours au rendez-vous, les mélanges de saveurs titillent agréablement nos papilles gustatives, un excellent Moulis 2008, une cuisine comme on l' aime alliant finesse et imagination. Confirmation de notre 1er avis 6 mois après. Une adresse qui vaut le détour. - : le pain grillé avec tapenades qui ne varie pas
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un rapport qualité/prix exceptionnel. Gentillesse, amabilité et professionnalisme du personnel sont au RV. Cuisine irréprochable et de qualité. Carte de vins suffisante à prix très abordable. Que du bonheur! - : Les menus na varient pas aussi souvent qu'on le voudrait (pour y aller plus!!)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le repas est excellent et le service et l'accueil ne rende le moment que plus agréable. Il s'agit d'une carte simple, avec un choix de 2 menus seulement, ce qui permet une grande qualité des mets et de leur préparation, surtout le poisson. - : Peut-être le fait qu'il n'y ait que 2 menus et donc un choix limité.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine raffinée, avec une cuisson des poissons et viandes parfaite. Un mélange de saveurs traditionnel et originales. La carte des vins est excellente (le pomerol est divin). La maison propose systématiquement un sac spécial pour remporter les bouteilles si on le souhaite. Le service est très bon, à la fois discret et efficace. L'atmosphère est feutrée, idéale en hiver. - : nécessité de réserver à l'avance
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine inventive, bonne présentation des plats, décoration agréable. - : Manque quelques sourires et les vins sont un peu chers.

Le restaurant Terre-Mer n'est actuellement pas réservable en ligne.