L'Alchimiste

Guide MICHELIN 2017
10 avis sur ce restaurant

L'Alchimiste

6 r. de Lorraine
49400 Saumur
France
Cuisine Moderne, Créative

Menu

Prix moyens - De 22 € à 49 € ?
Cuisine Moderne, Créative

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Dans ce petit restaurant contemporain, pas de cuisine moléculaire ou alchimiste, mais de bons petits plats cuisinés avec savoir-faire. Le rapport saveurs-prix est bon ! Mieux vaut réserver car l'établissement, bien que discret, est souvent complet...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé 1 semaine en février, vacances de la Toussaint, dimanche et lundi
Localisation
6 r. de Lorraine
49400 Saumur
France
Services 
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.1/5 10 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.2/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.6/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Accueil aimable, service rapide, cuisine goûteuse et bien exécutée, rapport qualité-prix remarquable : un verre de vin, un menu à trois plats plus le café, 25 Euros. Bravo !!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Un très bon restaurant un peu à l'écart du centre ville. Décoration design, service rapide (mais nous étions en semaine). Petites mise en bouche, puis en entrée, velours de panais chantilly d'andouillette : excellent, puis un carrelet parfaitement cuit et en dessert un crémet d'Anjou dont Curnonsky a déjà vanté les mérites. Le tout pour 21,5 euros. Très bon rapport qualité / prix - : Des portions qui pourraient être un peu plus conséquentes, mais je suis gourmand !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Très bons plats, tout en finesse. Un rapport qualité/prix extraordinaire - : Une carte des vins un peu juste en choix. Le fait d'habiter trop loin (Paris) de ce très bon resthaut ...
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : En face des écuries prestigieuses de Saumur Cadre contemporain et cosy Accueil et service efficace Cuisine judicieuse, fraîche et très bien assortie. Bref une très bonne alchimie gastronomique
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Plats très bien présentés avec beaucoup d'originalite. La carte souvent renouvelée . Le chef François deplagne est assisté de son épouse Lydie en salle. - : Cadre un peu froid

Le restaurant L'Alchimiste n'est actuellement pas réservable en ligne.