Villa Archange

Guide MICHELIN 2019
25 avis sur ce restaurant

Villa Archange

Rue de l'Ouest par av. Campon
06110 Le Cannet
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 72 € à 350 €

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Photos (20)

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Offres (3)

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Instant MICHELIN : Menu "Signature" 4 services (déjeuner & dîner) à 165€, avec un verre de vin de dessert offert

Offre valable du 05/11/2019 au 02/12/2019
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Instant MICHELIN : Menu « Déjeuner découverte » en 3 services à 72€, avec un verre de vin de dessert offert

Offre valable du 05/11/2019 au 02/12/2019
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Instant MICHELIN : Menu « La Table des Anges » en 5 services (déjeuner & dîner) à 230€, et dessert accompagné d'une coupe de champagne offerte

Offre valable du 05/11/2019 au 02/12/2019

Menu

Prix - De 72 € à 350 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cappuccino de Grenouilles au Vin Jaune
Ormeaux de l’île de Groix Simplement Poêlés et Artichauts Epineux
De la Bretagne à la Méditerranée, Coquillages et Poissons Marinés
Traou Mad Fraises des Bois, Sorbet Mara des Bois
Bar de Ligne Citron-Citronnelle
Menus proposés :
Vegan; Végétarien
Chef name 
Bruno Oger
Chef word 

C'est comme si je vous ouvrais les portes de mon hôtel Particulier pour vous faire découvrir mon univers gastronomique. Installés dans un salon intime à l'une des 9 tables du restaurant, vous pourrez apprécier la décoration dél...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

D’une mer à l’autre. Entre le chef breton Bruno Oger et la Méditerranée, c’est une vieille histoire. Cet ancien disciple de Georges Blanc décroche une première étoile en 1997 au Majestic Cannes, puis une seconde en 2005. Et deux étoiles de mieux en 2011, dix mois seulement après l’inauguration de la Villa Archange, jolie bâtisse du 18e s. Installez-vous dans la petite salle à manger cosy, avec vieux parquet et gros fauteuils, pour déguster une cuisine qui déploie ses saveurs iodées entre Bretagne et Côte d’Azur : une grosse langoustine rôtie et sa marinière riviera côtoient un homard breton, avant qu’un kouign amann et sa crème glacée caramel ne ponctuent la symphonie gourmande. À l’intérieur des cuisines, une table d’hôte autorise les VIP à profiter de la cérémonie culinaire. Parce qu’il est le chef attitré du Festival de Cannes, Bruno Oger aura vu défiler à sa table les plus grands acteurs : Uma Thurman, Robert De Niro ou Audrey Tautou… De quoi justifier des vocations.

Le mot de l'inspecteur
  • 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

À seulement 10 minutes en voiture de la Croisette, à Le Cannet, se trouve une charmante bâtisse Provençale du 18ème siècle abritant un écrin gourmand renommé. Le restaurant la « Villa Archange », félicité par deux étoiles au guide MICHEL...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-22:30
Mercredi: 19:30-22:30
Jeudi: 19:30-22:30
Vendredi: 12:00-13:45, 19:30-22:30
Samedi: 12:00-13:45, 19:30-22:30
Dimanche: Fermé
Localisation
Rue de l'Ouest par av. Campon
06110 Le Cannet
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Les Grandes Tables du Monde

Avis

Note moyenne :
4.7/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
4.7/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons eu l'opportunité de dîner 'à la table de la cuisine' ! dit comme cela ça peut surprendre; nous l'avons été...on était aux anges (facile). Une expérience unique où tous nos sens étaient en éveil ! La créativité du chef Bruno Oger nous a transporté vers l'infiniment brillant.
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Nous vous remercions de prendre le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de La Villa Archange grâce au cadre et au service accueillant, et que vous ayez apprécié les plats servis dans notre Menu. C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. Bien Cordialement, La Bastide Bruno Oger.
2/5
1/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
+ : Les surprises du chef - : Absence de voiturier Service médiocre sans connaissance des bases hôtelières À croire que le seul fait d'être à Cannes vous donne 2 étoiles Aucune recherche sur la carte des vins
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Un cadre raffiné un accueil chaleureux du personnel a l'écoute Une table irréprochable sans oublier de mettre l'accent sur un plat qui deviendra culte à base de tatare d'huître, de caviar, de pomme.... "Le petit Jésus en culotte de velours" ! - : Pour mon deuxième rendez vous... Je n'en ai toujours pas trouvé ...!
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Nous vous remercions de prendre le temps de nous écrire. Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment au sein de La Villa Archange grâce au cadre et au service accueillant, et que vous ayez apprécié les plats servis dans notre Menu. Pour plus de facilité d’accès, il faut inscrire Rue de l’Ouest sur le GPS, comme indiqué sur notre site internet. C’est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons de nouveau. Bien Cordialement, La Bastide Bruno Oger.
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons dégusté le menu « La Table des Anges » Le Raviole de Langoustines au Corail d’Oursin est parfaitement maitrisé mais sans surprise. Le foie gras au consommé de canard est une bonne surprise, bien qu’il nous apparaisse délicat de le qualifier de plat principal. La marinière d’Huîtres est un plat très intéressant ; dommage qu’il faille avoir une bouche de lion pour l’enfourner, à moins de se résoudre à déconfire l’ensemble… - : Dans l’ensemble nous dirions, peu mieux faire pour 2*. Le cadre est soigné mais sans intérêt, les tables pour 2 sont petites. Le service est bien réglé mais manque d’attention générale. Des amuses bouches qui ne sont pas au niveau attendu, une mise en bouche intéressante sans plus. La première entrée (asperges) est sans intérêt ; en outre le jus de veau qui l’accompagne est lourdement épaissi et trop gras. Le sommelier manque de maturité. Il gagnerait à parler de ses vins.
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous donner votre avis. Nous prenons en compte vos remarques pour nous améliorer et vous retrouvez bientôt. Au plaisir de vous recevoir très bientôt, Bien Cordialement, La Bastide Bruno Oger.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Merveilleux moment que ce déjeuner servi au jardin . Menu découverte sans faille , original, plein de saveurs .A quand la 3ème étoile ? Chef Bruno Oger est un artiste généreux, sympathique, moderne . Sa cuisine en est le reflet. A très vite Chef !
Réponse de la direction du restaurant 
Bonjour, Nous vous remercions de prendre le temps de nous donner votre avis. Nous sommes très heureux que votre expérience à la Villa Archange vous apporté totale satisfaction. Encore merci pour ce chaleureux commentaire. Au plaisir de vous accueillir de nouveau au sein de la Bastide. Cordialement, La Bastide Bruno Oger.