Frenchie

Guide MICHELIN 2019
4 avis sur ce restaurant

Frenchie

5 rue du Nil
75002 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 48 € à 78 €

Photos (2)

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Prix - De 48 € à 78 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Asperges biscornues, jaune d’œuf fumé, crème de parmesan et orge soufflé. Poulette, polenta de maïs frais et tomate marinée à la marjolaine. Citron meyer, romarin et olives de Kalamata.
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Gregory Marchand

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Drôlement Frenchy, le chef Grégory Marchand, lui qui a fait ses classes dans plusieurs grandes tables anglo-saxonnes (Gramercy Tavern à New York, Fifteen – par Jamie Oliver – à Londres, Mandarin Oriental à Hong Kong…). Il a aujourd’hui pris ses quartiers rue du Nil, dans ce restaurant de poche, au cœur du Sentier : la petite salle (briques, poutres, pierres apparentes, vue sur les fourneaux) ne désemplit pas, les stars s'y pressent, le murmure des gourmandises ouvre l'appétit. La "faute" à sa cuisine, qui partage tout du goût international contemporain, avec des associations de saveurs originales, centrées sur le produit, et des accords mets et vins particulièrement judicieux. Laissez-vous guider, c'est exquis.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi midi, mardi midi, mercredi midi, samedi, dimanche
Localisation
5 rue du Nil
75002 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 4 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine extraordinairement novatrice. Trois visites, jamais déçu. extraordinaire - : Les quantités. Si vous avez grand appétit, vous risquez de rester un peu sur votre faim après un entrée-plat-dessert. - Quantités
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : En ces temps de météo peu clémente, Frenchie bar à vins a de quoi rechauffer la plus givrée des glaces pilées. Poutres au plafond, ambiance tamisée, fond sonore décalé, aussitôt avoir franchi la porte, vous vous sentez chez vous! Installez-vous, fermez les lieux et laissez faire le maître des lieux. Conseil: essayez le Cantine Valpane - vin rouge rond d'une extreme finesse. - : Aucune réservation n'est envisageable. Aleez y tôt
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : cuisine francaise retravaillée avec brio et créativité. succulent! - : trop petit et trop compliqué pour réserver!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Le menu est d'un très bon rapport qualité prix. - : Salle vraiment petite, il faut réserver parfois 3 mois à l'avance...

Le restaurant Frenchie n'est actuellement pas réservable en ligne.