Sélectionné par le guide MICHELIN, Barju est une incontournable brasserie gastronomique à Tours. La cuisine y est fine et abordable ; l’ambiance chaleureuse et dans l’air du temps.

Julien Perrodin mijote le meilleur du terroir français tout en se spécialisant sur les produits de la mer. Le menu du Barju propose en ce moment homard bleu, tourteau, étrille et langoustines cuits minute. N’ayez crainte, foie gras fumé et pigeonneau se trouvent aussi dans les assiettes.

En salle, le restaurant Barju dispose d’une décoration simple et tendance : de l’acier, du bois, de la pierre et des tons rouge et gris. Des fenêtres à carreaux surplombent une jolie et intimiste terrasse en façade.

Au coeur du Vieux Tours, Barju fait succès avec sa cuisine de bistrot chic. L’établissement est à 2 pas de la Basilique Saint-Martin et la Tour Charlemagne ; seulement 10 petites minutes de marche conduisent également aux berges de la Loire.