Le Bistrot du Gabriel

Guide MICHELIN 2019
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Le Bistrot du Gabriel

10 place de la Bourse
33000 Bordeaux
France
Traditionnel, Classique; Bistrot
Prix - De 20 € à 56 €

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Menu à 39€

Offre valable du 15/02/2019 au 31/12/2019

Menu

Prix - De 20 € à 56 € ?
Traditionnel, Classique; Bistrot
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Alexandre Baumard
Chef word 

Le chef Alexandre Baumard doit sa passion aux dimanches passés en cuisine à découvrir de nouveaux plats, aux vieux livres de cuisine de sa grand-mère et aux jeux lancés avec son père pour créer de nouvelles recettes et explorer les saveu...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Au 1er étage du pavillon central de la célèbre place de la Bourse, ce bistrot offre de belles échappées sur les architectures et le fameux "miroir d'eau" de cette dernière, avec la Garonne en ligne de mire ! Saveurs franches et bien marquées, produits de qualité : le chef réjouit nos papilles avec une cuisine de belle tradition, goûteuse et sans fioritures. Ajoutons à cela un service aimable et efficace, un cadre agréable de maison ancienne et un super rapport qualité-prix, on se retrouve avec une très bonne adresse.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant est fermé pour rénovation jusqu'au printemps 2020.

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Fondé il y a près de 10 ans, le Gabriel a été acquis par Château Angélus en janvier 2019. Il est ainsi transmis à une famille particulièrement attach...Voir plus

Fermetures annuelles 
Du Vendredi 18 October 2019 au Mercredi 1 Avril 2020
Localisation
10 place de la Bourse
33000 Bordeaux
France
  • En voiture: Parking public
  • En tram: Place de la Bourse, Ligne C
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Ascenseur
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse