Restaurant gastronomique de Valrugues

Guide MICHELIN 2019
16 avis sur ce restaurant

Restaurant gastronomique de Valrugues

chemin Canto Cigalo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Provençal; Végétarien; Végétalien
Prix - De 65 € à 110 €

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Photos (10)

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Offres (2)

Menu Saint Sylvestre 260€ par personne 30% arrhes

Offre valable du 31/12/2019 au 31/12/2019

Menu de Noel 95€ par personne

Offre valable du 24/12/2019 au 25/12/2019

Menu

Prix - De 65 € à 110 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Provençal; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
ENTREE - Les Gambas et Poulpe - Cuit doucement aux aromates, chutney de tomates, courgette, roquette
VIANDE - Le carré d’agneau rôtie, pomme de terre boulangère et caillette confite
VIANDE - Le filet de Bœuf - Grillé, légumes d’été, écume rhubarbe, estragon, sauce bordelaise
DESSERT - Le 100% chocolat - Biscuit streusel au cacao, cigare de choco grand Cru, crème glacée au pop-corn caramélisé, sauce au caramel salé
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
SERIN MOULIN Thibaut
Chef word 

"Bien manger, c'est le début du bonheur".

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une table d'une certaine élégance (cheminée monumentale, tables rondes) dont le chef, entouré d'une équipe motivée, propose une cuisine classique, mâtinée de modernité. Formule bistronomique au déjeuner ; agréable terrasse en saison.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Au dîner, le Restaurant gastronomique de Valrugues vous accueille toute l’année de 19h30 à 21h30.
Au déjeuner, le Bistrot du Vallon de Valrugues vous accueille du 1er juin au 30 septembre, de 12h15 à 15h30, et le Restaurant gastron...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 19:30-21:30
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche: 19:30-21:30
Localisation
chemin Canto Cigalo
13210 Saint-Rémy-de-Provence
France
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Diners club
Espèces
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.3/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.6/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil parfait toujours aux petits soins dans un superbe lieu
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Très bon déjeuner, un service attentionné et une délicatesse des plats incontestables ! Un beau travail des produits de saison avec de belles associations entre terre et mer. Une belle découverte dans une cadre de bâtisse typiquement provençal. Merci encore pour ce délicat moment.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Les plats (menu à 95€) sont bien choisis (équilibre du repas), mais les quantités sont trop justes, aussi bien dans les viandes et poissons que surtout dans les légumes d'accompagnement. Très belle carte des vins.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tout était bien le cadre la table le service et le repas
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout était parfait de l'apéritif au dessert en passant par un accueil et service irréprochable. Le menu était juste succulent une vrai explosion de saveurs pour les papilles. J'avais déjà dîné deux fois dans ce restaurant du temps de l'ancien chef étoilé Marc Paserio, mais sincèrement le nouveau n'a vraiment rien à lui envier au contraire .C'est avec un grand plaisir que nous y retournerons.