Le Tilia

Guide MICHELIN 2019
14 avis sur ce restaurant

Le Tilia

pl. du Plaisir
69170 Joux
France
Traditionnel, Classique; Végétarien
Prix - De 15 € à 72 €

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Photos (4)

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Prix - De 15 € à 72 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien
Spécialités 
Cannelloni de Foie Gras au Chocolat Epicé
Truffe de la Mer
Cappuccino de Cèpes et Foie Gras Espuma de Pomme de Terre Truffée
Souppière de la mer en croûte homardine
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
André CHOUVIN
Chef word 

Dès l'entrée on aperçoit le Chef à ses fourneaux car il tient à saluer ses clients dès leur arrivée. André CHOUVIN, Maître Cuisinier de France depuis plusieurs années et dernièrement membre des Toques Blanches Lyonnaises, vous propo...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Tilia ? C'est le nom latin du... tilleul, dont un spécimen quadri-centenaire trône en face du restaurant. Le chef, qui a notamment travaillé à Boston et en Australie, met en valeur les herbes de son potager et perpétue la tradition lyonnaise : pigeon en habit vert, cannelloni de foie gras aux truffes...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le Tilia offre le meilleur de la gastronomie lyonnaise tout en le ponctuant d’exotisme. Au coeur du Rhône, André Chouvin reçoit ses convives dans une ambiance fraîche et rustique.

Ayant travaillé pour les plus grands et hors Hexag...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
pl. du Plaisir
69170 Joux
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Cuisinier
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4/5 14 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.1/5
Cadre
3.9/5
Rapport qualité/prix
3.9/5
Ambiance
2.3/5
Boissons
2.7/5
2/5
2/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Service déplorable. Les plats étaient globalement intéressants, quoi que certains auraient mérité un peu plus de recherche (l'équilibre des ingrédients semble être moins important que la présentation des assiettes, cf. foie gras dans son bouillon de légumes - hyper gélatiné) Les tarifs sont en revanche dignes d'une grande maison. Déçu, et pas près d'y retourner.
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Menu dégustation à 50 € Tous les ingrédients utilisés de très bonne qualité. Entrée sans défaut et surprenante Plat de poissons haut niveau Dessert léger et goûteux Préparations et cuisson parfaites Problème jour de Pâques service tres long et décousu....mais acceptable Décor en retrait de la qualité du repas Service jeune et de bonne volonté Je reviendrais car je soupçonne d'autres surprises je recommande ce restaurant
1/5
3/5
Qualité de la table
1/5
Service
3/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
1/5
Boissons
Restaurant très beau mais 45mn d'attente avant une prise en charge, apéro sommaire, cocktail sans alcool, multicouches de jus de fruits sans mélangeur, paille ou autre. Commande de plats présent dans le menu et à la carte et la réponde de la serveuse "il n'y en a plus !" Limite pour un toqué quand même ! Proposition de changement d'accompagnement dans un plat suite à allergie aux champignons, résultat votre assiette arrive avec une belle poêlée de girolles ! Comme une prise en charge tardive, le diner nous a été expédié et nous avons même terminé avant d'autres personnes déjà présente avant nous ! Nous avons été très déçu et nous ne recommandons pas du tout ce restaurant si vous voulez passez une soirée tendre en amoureux ! Merci pour cette st valentin gaché !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : accueil sympathique, belle harmonie dans l'assiette, herbes et saveurs bien conjugués, un très bon moment!
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Très belle découverte. Plats à la carte très bien réalisé, belles associations (foie gras, panais.mandarine ou pigeon/polenta/carottes/choux) + menu enfants sur mesure. Bon accueil Restaurant facile à trouver et très proche de l'autoroute