Restaurant Coquillade

Guide MICHELIN 2019
17 avis sur ce restaurant

Restaurant Coquillade

La Coquillade, Hameau Le Perrotet
84400 Gargas
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 56 € à 110 €

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 56 € à 110 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Saint-Jacques, truffe noire, beurre noisette
Selle d’agneau, légumes confits, ail des ours
Menus proposés :
Végétarien
Chef name 
Thierry Enderlin
Chef word 

Ma cuisine est une cuisine simple, sans artifice inutile, que j’aime moderniser. Elle rime avec le respect de la tradition de la cuisine française. Je travaille avant tout le produit et le sublime de façon naturelle afin de revisiter les...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
On est un peu au royaume de Bacchus dans ce restaurant situé au cœur d'un domaine viticole : les gourmets honorent les vins du cru et... tous les produits de la terre provençale, auxquels la carte fait la part belle. À l'image de l'hôtel, le décor ne manque pas de superbe (colonnes, charpente).
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant Coquillade, anciennement Le Gourmet, vous promet de vivre un moment inoubliable. Dans un cadre raffiné et chaleureux, laissez-vous fascinez par une ambiance feutrée où se marient antiquités chinées de l’Isle sur la Sorgue e...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 19:30-21:30
Mercredi: 19:30-21:30
Jeudi: 19:30-21:30
Vendredi: 19:30-21:30
Samedi: 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Fermetures annuelles 
Du Dimanche 3 Novembre 2019 au Mardi 31 Décembre 2019
Localisation
La Coquillade, Hameau Le Perrotet
84400 Gargas
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Chiens autorisés
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.2/5 17 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.4/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Parfait, de la réception à la fin tout était très bien, nouvelle carte, nouveau concept... nouveaux goût tout était maitrisé
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Restaurant de qualité avec des plats précieux et aux notes subtiles et accord mets/ vin cuvée Auretto blanc parfait . Le prix reste correct pour un étoilé ! Bonne idée de choisir soi-même ses desserts en se déplaçant dans la partie haute du restaurant ! Une vue magnifique de la terrasse ombragée et abritée sur la campagne vauclusienne chère à notre cœur !
4/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
La formule de mini plats est une bonne idée par contre il est dommage que les serveurs n'expliquent pas correctement la formule et que sur la carte l'obligation de prendre minimum 3 entrées, 2 plats et 2 desserts n'est pas lisible. Ayant réserver par Michelin nous devions avoir un sept temps avec le service en adéquation ... Par contre, certains plats sont à 20 euros et même si la quantité reste la même vu que c'est gastronomique, que les entrées, la grandeur des assiettes devraient varier car en finalité on a l'impression que de faire un apéritif car tout vous est apporté en même temps. Par contre bravo au chef et au chef pâtissier car tout est excellent. Bon concept.
1/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
2/5
Boissons
Décevant par rapport à nos précédentes visites .sommelier absent à notre table (champagne tiède à la fin du repas servi par nous)autre personnel agréable
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : cadre élégant, service aimable, plats bien présentés - : La salle pourrait être mieux chauffée; les plats arrivent tièdes - explication du service: C'est dû au long chemin entre cuisine et table au restaurant - solution à trouver! Certains plats manquent d'imagination et d'originalité, il faut d'avantage d'efforts pour regagner l'étoile perdue!