L'Ander

Guide MICHELIN 2019
35 avis sur ce restaurant

L'Ander

6 av. du Cdt Delorme
15100 Saint-Flour
France
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 20 € à 57 €

Réserver ce restaurant

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Photos (11)

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Menu

Prix - De 20 € à 57 € ?
Traditionnel, Classique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Tete de veau sauce ravigote
Turbot et asperge sabayon pesto au Cantal vieux
Veau de Mr Souvigne (notre producteur)
Foie gras en religieuse
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
DELMAS FRANCIS
Chef word 

Bienvenue chez nous a l'hotel restaurant l'Ander situé en ville de basse de St-Flour
Nous vous proposons de découvrir une cuisine de tradition, les produits de différents terroir, mis au gout du jour ...
Du repas fa...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Pourquoi ne pas faire un tour dans la ville basse ? Ce sera l'occasion de découvrir ce restaurant chaleureux et coloré, où l'on sert une cuisine du terroir repensée, qui ne manque pas d'originalité.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Assiette MICHELIN, le restaurant L'Ander à St-Flour, près de Clermont-Ferrand, propose une cuisine de terroir revisitée, dans le cadre chaleureux et convivial d’un hôtel 3 étoiles.

Au sein de cette auberge familiale, le chef ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Mardi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Mercredi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Jeudi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Vendredi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Samedi: 12:15-14:00, 19:15-20:45
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
6 av. du Cdt Delorme
15100 Saint-Flour
France
Services 
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Accès handicapés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Arabe
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.5/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
Ambiance
3/5
Boissons
4.5/5
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bonne qualité d'ensemble mais trop copieux pour le menu à 49€. Par contre musique d'ambiance insipide et vue sur parking tristounette.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent moment du début à la fin! Nous avons pris le menu saveur en 5 services et à deux nous avons pu tout goûter. Ce fût excellent que ce soit en terme d'assemblage de saveur, de cuisson ou d'assaisonnement. Pour moi les cinqs services faisaient un peu trop, doncvje n'ai pas pu profiter des desserts qui pourtant semblaient aussi très bon.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous étions 10 amis en séjour dans la région à nous être arrêtés à St-Flour pour déjeuner sur le chemin du retour. Quel choix judicieux que celui de ce restaurant !!! Des produits régionaux de superbe qualité, cuisinés avec une originalité certaine et à la perfection, présentés dans des assiettes très très bien dressées. Un régal autant pour les yeux que pour la palais.... Malgré l'arrivée d'un car de touristes, le service a été également irréprochable. Bref, une table excellente à recommander. - : Rien ne me vient à l'esprit. Donc nous y retournerons dés que nous serons à nouveau dans la région....
Réponse de la direction du restaurant 
merci beaucoup
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : menu du terroir excellent, gastronomique, plats originaux et goûteux service accueillant et serviable une table à retenir
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : cadre sympa,accueil,présentation associée à la valeur gustative des plats tout y est pour un dîner agréable