Zen

Guide MICHELIN 2018
19 avis sur ce restaurant

Zen

8 Rue de l'Échelle
75001 Paris
France
Japonais; Sushi; Traditionnel, Classique
Prix - De 12 € à 55 €

Réserver ce restaurant

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Photos (9)

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Menu

Prix - De 12 € à 55 € ?
Japonais; Sushi; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Aubergine grillée nappée de miso sucré au yuzu
Tempura de légumes et crevettes
Anguille grillée teriyaki fait maison sur du riz

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

Zen semble incarner les deux faces du Japon tel qu'on se l'imagine ici : respectueux du passé mais à la fois tourné vers l'avenir. Cette cantine nippone joue en effet sur les deux registres, conjuguant une cuisine authentique avec un cadre rafraîchissant et ludique, qui séduit par sa fluidité épurée, ses lignes courbes, sa bichromie en blanc et vert acidulé. La carte, étoffée, reste fidèle aux classiques sushis, grillades et autres tempuras, les grandes spécialités de la maison étant les gyozas (raviolis grillés) et le chirashi (poisson cru sur un bol de riz vinaigré). Deux mots enfin, l'un pour le service, empressé mais souriant, l'autre pour les prix, raisonnables, qui font de cette table l'endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce ou un dîner plus zen.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Menu à moins de 20 €.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Créé en avril 2006 dans le quartier Palais Royal à Paris, le restaurant japonais Zen vous propose sa cuisine traditionnelle de saison.

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Samedi: 12:00-15:00, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-15:00, 19:00-22:30
Localisation
8 Rue de l'Échelle
75001 Paris
France
Services 
Air Conditionné
Anniversaire
Banquet
Groupes acceptés
Non fumeur
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Terrasse
Langues parlées 
Anglais
Français
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
JCB Card
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 19 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.1/5
Service
4.3/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tres bon restaurant japonais , cuisine excellente, les grands classiques japonais tres bien cuisinés. Tres bon rapport qualite/ prix
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout était parfait, de l'accueil au contenu des assiettes (nous n'avons pas goûté les sushis, préférant des recettes plus originales). Notre fille, qui connaît bien la cuisine japonaise, a été émerveillée par l'alliance entre tradition et créativité. Un bon signe, presque tous les clients étaient japonais. Un excellente adresse pour un prix très raisonnable.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tres tres tres bon , sauf les sushis, mais tellement d'autres choix! Tsukemonos, tofu, tataki de beuf, tonkatsu, thés, glaces absolument parfaits. Comme dans un bon restau au Japon et meme encore mieux car c'est rare d'avoir ce niveau sur autant de plats différents dans le meme restau au Japon .Je dirais que c'est meme niveau qu'En (??)au japon dans la variété et la qualité de l'offre. Employés japonais pour la plupart, appliqués et polis, un plaisir .
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Le chef nous a régalé de bonnes recettes typiquement japonaises, les saveurs font voyager...
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre sympa et propre, bien que la salle en sous-sol soit moins agréable Service sympathique et disponible Nous avons beaucoup apprécié la variété des plats sur la carte - parfait pour une première approche de la cuisine japonaise Une carte de boissons idéale, avec notamment une variété de thés succulents et la bière typique de là-bas - incontournable - : Par contre, grosse déception sur la qualité des différents mets : suskis, chiraki, gyosas, etc.. Un réel manque de saveurs et d'assaisonnement. Si bien que le rapport qualité-prix reste très moyen. La prochaine fois, nous testerons une autre maison. C'est très dommage car ZEN est référencé Bib gourmand, donc nous nous attendions à beaucoup mieux.