L'Adress...

Guide MICHELIN 2018
25 avis sur ce restaurant

L'Adress...

1 Rue des Iris
79000 Bessines
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 20 € à 51 €

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Photos (10)

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Menu

Prix - De 20 € à 51 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Cannelloni de Tourteau et Céleri, Cresson, Huîtres Grillées et Kiwi
Filet de St Pierre, Févettes, Petits Pois et Capres à Queue, Emulsion Safran et Poutargue
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
David SEGUIN
Chef word 

Et si vous vous laissiez surprendre ?

Le restaurant L'Adress propose tout au long de l’année des menus à thème qui suivent les saisons : menu homard, menu truffe, menu champignons… Un voyage gastronomique empreint de surprise...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Un long parallélépipède de verre prolongé par une belle terrasse face à la verdure : voilà pour le cadre, moderne et élégant ! Quant à la cuisine du chef, elle ne souffre d'aucun reproche : recettes qui font mouche, cuissons parfaitement ajustées, belles associations de saveurs... Impeccable, tout simplement.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Description 

Assiette au guide MICHELIN, le restaurant L'Adress à Bessines est un restaurant gastronomique français, servant une cuisine créative et moderne, au cœur du Parc Naturel Régional du Marais Poitevin.

Cannelloni de tourteau et h...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:30
Dimanche: Fermé
Localisation
1 Rue des Iris
79000 Bessines
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.5/5 25 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.5/5
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
A force de « faire » de la « nouvelle cuisine » ... Nos chefs ont tendance à la banaliser. - et à réduire les portions !... ceci-dit, la matière est plutôt bien traitée dans ce restaurant un peu excentré dans la banlieue Niortaise. Bon service, vins honorables .... bref un classique de la nouvelle cuisine “à l’ancienne” correcte... Un bémol cependant sur l’entrée : langoustines à l’odeur un peu trop présente ... due à l’avance à l’allumage à la préparation ? ... ou bien à la présence un peu ancienne d’un plat préparé un peu trop à l’avance ? quand à l’oreille de cochon légèrement insipide j’ai tenté de lui parler sans obtenir de réponse !!... le reste sans histoires particulières. Certain que la cuisine peut mieux faire avec rigueur et inventivité....
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Les desserts sont superbes et originaux
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Cadre très agréable. Cuisine originale, excellente, pleine de subtilités. Le service est un peu long. Mérite le détour pour un repas plaisir.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout simplement parfait, quantité, qualité
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre moderne, clair, bon service - : Les recettes sont parfois un peu compliquées