Agapé

Guide MICHELIN 2018
98 avis sur ce restaurant

Agapé

51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 52 € à 215 €

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Offres (6)

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Instant Etoilé: Menu Carte Blanche 7 services: 119€ au lieu de 149€ par personne

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018
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Instant Etoilé: Menu Expression 7 services avec accords mets et vins: 185€ au lieu de 215€ par personne

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018
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Instant Etoilé: Menu déjeuner 3 services & 2 verres de vin: 72€ par personne

Offre valable du 15/02/2017 au 31/05/2018

"Esprit" Menu Agapé accompagné d'un accord mets et vins à 159€ (au déjeuner et au dîner)

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu Agapé à 109€ (au déjeuner et au dîner)

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu "Un Déjeuner en Hiver" à 52€

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu

Prix - De 52 € à 215 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Noix de Veau fumée en Tartare, Caviar d'Aquitaine et Couteaux de Plongée
Homard et Ris de Veau en Salade
Rouget des Côtes de Noirmoutier Grillé sur écailles, Asperges Vertes et Sauce Homardine
Pigeon de Bretagne au Sang, Petits Pois, Rhubarbe et Cardamone

Menu "Un Déjeuner en Hiver" à 52€ - 52 €

Menu Agapé à 109€ (au déjeuner et au dîner) - 109 €

"Esprit" Menu Agapé accompagné d'un accord mets et vins à 159€ (au déjeuner et au dîner) - 159 €

Menu Carte Blanche à 149€ (au déjeuner ou au dîner) - 149 €

"Expression" Menu Carte Blanche accompagné d'un accord mets et vins à 215€ (au déjeuner ou au dîner) - 215 €

Chef name 
Yoshitaka Takayanagi
Chef word 

Nouvellement arrivé aux cuisines de l’Agapé, Yoshitaka Takayanagi s’est formé au Japon, puis, passionné de gastronomie française, a très vite intégré la brigade du Meurice ou encore celle de Yannick Alléno chez Le Doyen.
Son implic...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

<I>Agapè</I>… En Grèce ancienne, ce mot désignait l’amour inconditionnel de l’autre. Il désigne désormais l'alliance du bon, du brut, et du talent. La carte fait la fête aux produits de saison et de qualité, travaillés dans une veine classique, avec, ça et là, quelques jolies notes plus exotiques (quelques clins d'œil à l 'Asie, notamment). Même lorsqu'elle se débride – salade césar à base de ris de veau et écrevisses ! –, cette cuisine est toujours maîtrisée, canalisée, concentrée sur l'idée de donner du plaisir. En salle, un décor minimaliste en teintes douces, pour ne se laisser distraire que par sa gourmandise. Et le talent se love partout ailleurs, dans le mariage réussi entre salle et cuisine ou les conseils avisés sur l'accord mets et vins (plus de 600 références). La carte mentionne la provenance des produits au garde-à-vous, triés sur le volet. Il ne reste alors qu'à se laisser bercer, par une jolie romance : celle de la finesse des saveurs, de la justesse des assaisonnements, de la précision des cuissons... Une valeur sûre.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur de Wagram, que se trouve le restaurant étoilé Agapé et ses 35 couverts. L'Agapé reflète bien son nom côté salle et cuisine: l’amour désintéressé, celui qui n’attend rien en retour...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
  • En voiture: Service voiturier
  • En métro: Ligne 3 - Wagram
  • En bus: Ligne 31 et ligne 94
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 98 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Décoration épurée, service de qualité, tout est mis en place pour sublimé les plats délicieux qui nous sont servis.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
Menu Expression (7 plats, accord met vins) pour ma compagne et moi. Nous avons apprécié les mets proposés, notamment leur délicatesse et leur justesse. Très bonnes harmonies. Vins audacieux bien sélectionnés en accord avec les plats. Nous avons beaucoup apprécié les échanges avec le personnel de salle (et du chef) accessibles. Seul petite chose à ajouter, le service était au départ un peu rapide, ce qui nous laissait peu le temps d'apprécier pleinement le plat/vin en cette parfaite soirée d'anniversaire.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui absolument, vaut le détour. Accueil super sympa, personnel très attentif & avenant. Que dire des plats ? ... tout juste parfaits & excellents, à ne pas manquer ... inoubliable !
3/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
2/5
Ambiance
4/5
Boissons
Amuses bouches superbes (sorbet aux petits pois, un délice), les plats du menu en 7 services sont excellents. Nous avons adoré l'asperge et son jaune d'oeuf mariné. Le thon cru et son émulsion d'ail des ours vraiment somptueux. Un chef au top. Un petit bémol pour le service peut être pas au niveau d'un étoilé : des vins accordés servis à la fin du plat, parfois sans même en connaitre leur provenance, une impression de débordement. L'offre "Instant Etoilé: Menu Carte Blanche 7 services: 109€ au lieu de 139€" est plus qu'ambigu puisqu'elle laisse penser qu'il s'agit d'une promotion, hors le menu est moins cher juste parce qu'il y a un plat en moins. C'est une fausse promotion et c'est plutôt très décevant quand on voit ses voisins être servi d'un plat de plus !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Un menu à découvrir sur une table très agréable, les saveurs de chacun des plats étaient pleins de bonnes surprises.