Agapé

Guide MICHELIN 2018
120 avis sur ce restaurant

Agapé

51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 52 € à 215 €

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Photos (11)

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Offres (3)

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Instant Etoilé: Menu Expression 7 services avec accords mets et vins: 185€ au lieu de 215€ par personne

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Instant Etoilé: Menu Carte Blanche 7 services: 119€ au lieu de 149€ par personne

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Instant Etoilé: Menu "Déjeuner Estival" 3 services & 2 verres de vin: 72€ par personne

Offre valable du 08/07/2018 au 31/12/2018

Menu

Prix - De 52 € à 215 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Noix de Veau fumée en Tartare, Caviar d'Aquitaine et Couteaux de Plongée
Homard et Ris de Veau en Salade
Rouget des Côtes de Noirmoutier Grillé sur écailles, Asperges Vertes et Sauce Homardine
Pigeon de Bretagne au Sang, Petits Pois, Rhubarbe et Cardamone
Chef name 
Yoshitaka Takayanagi
Chef word 

Nouvellement arrivé aux cuisines de l’Agapé, Yoshitaka Takayanagi s’est formé au Japon, puis, passionné de gastronomie française, a très vite intégré la brigade du Meurice ou encore celle de Yannick Alléno chez Le Doyen.
Son implic...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

<I>Agapè</I>… En Grèce ancienne, ce mot désignait l’amour inconditionnel de l’autre. Il désigne désormais l'alliance du bon, du brut, et du talent. La carte fait la fête aux produits de saison et de qualité, travaillés dans une veine classique, avec, ça et là, quelques jolies notes plus exotiques (quelques clins d'œil à l 'Asie, notamment). Même lorsqu'elle se débride – salade césar à base de ris de veau et écrevisses ! –, cette cuisine est toujours maîtrisée, canalisée, concentrée sur l'idée de donner du plaisir. En salle, un décor minimaliste en teintes douces, pour ne se laisser distraire que par sa gourmandise. Et le talent se love partout ailleurs, dans le mariage réussi entre salle et cuisine ou les conseils avisés sur l'accord mets et vins (plus de 600 références). La carte mentionne la provenance des produits au garde-à-vous, triés sur le volet. Il ne reste alors qu'à se laisser bercer, par une jolie romance : celle de la finesse des saveurs, de la justesse des assaisonnements, de la précision des cuissons... Une valeur sûre.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur de Wagram, que se trouve le restaurant étoilé Agapé et ses 35 couverts. L'Agapé reflète bien son nom côté salle et cuisine: l’amour désintéressé, celui qui n’attend rien en retour...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
  • En voiture: Service voiturier
  • En métro: Ligne 3 - Wagram
  • En bus: Ligne 31 et ligne 94
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 120 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4.1/5
3/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3/5
Boissons
Excellente experience, ou presque. Déco sobre, accueil et service très pro, belle table, plats et gourmandises exceptionnels. Un détail est venu légèrement gâcher cette experience. Notre menu "Arrivage du marché" à 44€ a été remplacé par un menu prestige à 66€ qui est le même mais inclut le vin à chaque plat, sans qu'on ne le sache, parce que le chef a soi-disant prononcé le mot Accord pendant la discussion, et considéré qu'on opte pour le menu avec Accord des vins, sans le préciser. Quand avant l'entrée j'ai demandé de voir la carte des vins, la serveuse m'a dit, le vin est déjà proposé. Je n'a rien compris, je pensais à tort que la maison nous offre le vin. J'aurai préféré qu'on nous dise clairement, nous vous proposons le menu prestige qui comprend le vin pour que tout soit clair. Si tout le monde boit du vin le menu prestige peut être avantageux, mais pas si certains ne veulent pas du vin.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
3/5
Boissons
Superbe présentation, menu original voire surprenant et savoureux. Service irréprochable. Pour un menu à 65 euros, c'est une belle surprise.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Le prix des coupes de champagne qui nous ont été proposées et que nous avons acceptées nous a semblé un peu élevé. Nous avons néanmoins fait un bon repas
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
C'est la rentrée mais c'est encore l'été... Et la carte est en parfaite harmonie avec la saison. Quelle fraicheur ! Décidément ces tomates anciennes, ananas rôti et burrata des Pouilles sont sublimes. Elles ne sont que l'entrée d'un enchainement de mets prévus ou non par le chef autour du homard, de l'anguille, de l'agneau, ... Jusqu'au chocolat ! Encore merci et félicitations à cette très belle équipe qui, de la cuisine au service, procure une expérience très réussie, avec une mention spéciale au sommelier pour les histoires de nos vins.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Je recommande à 100% ce restaurant. Pour avoir fait quelques restaurants 1 étoile à Paris, je dois avouer qu'Agapé remporte tous mes suffrages (avec le quinzième de C. Lignac): Accueil Table bien espacée (important pour mon déjeuner d'affaires) Prix : Le déjeuner à 65€ avec 2 verres de vins est très bien positionné Pour le plus important, je veux bien sur parler des plats, c'est la qu'Agapé m'a très agréablement surpris. C'était exquis du début à la fin. J'ai beaucoup apprécié la fraicheur et la légerté des plats d'été. Tous les mets étaient au même niveau d'excellence. On réalise l'effort qui est fait pour apporter le maximum de saveurs et pour s'adapter à la saison. Quel bonheur. Quant au 2 verres de vins... parfait. Surtout le 1er vin naturel blanc de Philippe Formentin si ma mémoire est exacte. Dément de pureté et de légerté sans être fade. J'aurais pu finir la bouteille seul! Bref un très bon moment. J'ai chaudement félicité l'équipe et le chef. J'espère que vous aurez l'envie de faire de même! Bravo à AGAPE.