Agapé

Guide MICHELIN 2018
129 avis sur ce restaurant

Agapé

51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 52 € à 215 €

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Menu

Prix - De 52 € à 215 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Noix de Veau fumée en Tartare, Caviar d'Aquitaine et Couteaux de Plongée
Homard et Ris de Veau en Salade
Rouget des Côtes de Noirmoutier Grillé sur écailles, Asperges Vertes et Sauce Homardine
Pigeon de Bretagne au Sang, Petits Pois, Rhubarbe et Cardamone
Chef name 
Yoshitaka Takayanagi
Chef word 

Nouvellement arrivé aux cuisines de l’Agapé, Yoshitaka Takayanagi s’est formé au Japon, puis, passionné de gastronomie française, a très vite intégré la brigade du Meurice ou encore celle de Yannick Alléno chez Le Doyen.
Son implic...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

<I>Agapè</I>… En Grèce ancienne, ce mot désignait l’amour inconditionnel de l’autre. Il désigne désormais l'alliance du bon, du brut, et du talent. La carte fait la fête aux produits de saison et de qualité, travaillés dans une veine classique, avec, ça et là, quelques jolies notes plus exotiques (quelques clins d'œil à l 'Asie, notamment). Même lorsqu'elle se débride – salade césar à base de ris de veau et écrevisses ! –, cette cuisine est toujours maîtrisée, canalisée, concentrée sur l'idée de donner du plaisir. En salle, un décor minimaliste en teintes douces, pour ne se laisser distraire que par sa gourmandise. Et le talent se love partout ailleurs, dans le mariage réussi entre salle et cuisine ou les conseils avisés sur l'accord mets et vins (plus de 600 références). La carte mentionne la provenance des produits au garde-à-vous, triés sur le volet. Il ne reste alors qu'à se laisser bercer, par une jolie romance : celle de la finesse des saveurs, de la justesse des assaisonnements, de la précision des cuissons... Une valeur sûre.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur de Wagram, que se trouve le restaurant étoilé Agapé et ses 35 couverts. L'Agapé reflète bien son nom côté salle et cuisine: l’amour désintéressé, celui qui n’attend rien en retour...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
  • En voiture: Service voiturier
  • En métro: Ligne 3 - Wagram
  • En bus: Ligne 31 et ligne 94
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.3/5 129 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.2/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.1/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tres bon repas L agneau etait formidable Le service etait top Merci a vous
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un bon moment de plaisir. Beaucoup de recherche, association des saveurs, conseils de vin à la hauteur de l'étoile, accueil sympathique et non guindé, bref, excellent…..
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Excellent je reviendrai
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
Bien sûre !!!! Extraordinaire. Créatif, qualité des produits, qualité de exécution, qualité de présentation. Excelent!!!!!
3/5
5/5
Qualité de la table
1/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
le repas etait tres bien à part que pour le prix le restaurant pourait investir dans une climatisation .De ce fait le vin était trop chaud, le service laissait à desirer quant on sert de l'eau on en verse pas la moitier sur la nappe .De meme que le couteaau de table reste du debut à la fin du repas ça ne fait pas tres haut de gamme.Trop de bruit.