Agapé

Guide MICHELIN 2018
98 avis sur ce restaurant

Agapé

51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 52 € à 215 €

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Offres (6)

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Instant Etoilé: Menu Carte Blanche 7 services: 119€ au lieu de 149€ par personne

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018
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Instant Etoilé: Menu Expression 7 services avec accords mets et vins: 185€ au lieu de 215€ par personne

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018
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Instant Etoilé: Menu déjeuner 3 services & 2 verres de vin: 72€ par personne

Offre valable du 15/02/2017 au 31/05/2018

"Esprit" Menu Agapé accompagné d'un accord mets et vins à 159€ (au déjeuner et au dîner)

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu Agapé à 109€ (au déjeuner et au dîner)

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu "Un Déjeuner en Hiver" à 52€

Offre valable du 15/02/2018 au 31/05/2018

Menu

Prix - De 52 € à 215 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Noix de Veau fumée en Tartare, Caviar d'Aquitaine et Couteaux de Plongée
Homard et Ris de Veau en Salade
Rouget des Côtes de Noirmoutier Grillé sur écailles, Asperges Vertes et Sauce Homardine
Pigeon de Bretagne au Sang, Petits Pois, Rhubarbe et Cardamone

Menu "Un Déjeuner en Hiver" à 52€ - 52 €

Menu Agapé à 109€ (au déjeuner et au dîner) - 109 €

"Esprit" Menu Agapé accompagné d'un accord mets et vins à 159€ (au déjeuner et au dîner) - 159 €

Menu Carte Blanche à 149€ (au déjeuner ou au dîner) - 149 €

"Expression" Menu Carte Blanche accompagné d'un accord mets et vins à 215€ (au déjeuner ou au dîner) - 215 €

Chef name 
Yoshitaka Takayanagi
Chef word 

Nouvellement arrivé aux cuisines de l’Agapé, Yoshitaka Takayanagi s’est formé au Japon, puis, passionné de gastronomie française, a très vite intégré la brigade du Meurice ou encore celle de Yannick Alléno chez Le Doyen.
Son implic...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 

<I>Agapè</I>… En Grèce ancienne, ce mot désignait l’amour inconditionnel de l’autre. Il désigne désormais l'alliance du bon, du brut, et du talent. La carte fait la fête aux produits de saison et de qualité, travaillés dans une veine classique, avec, ça et là, quelques jolies notes plus exotiques (quelques clins d'œil à l 'Asie, notamment). Même lorsqu'elle se débride – salade césar à base de ris de veau et écrevisses ! –, cette cuisine est toujours maîtrisée, canalisée, concentrée sur l'idée de donner du plaisir. En salle, un décor minimaliste en teintes douces, pour ne se laisser distraire que par sa gourmandise. Et le talent se love partout ailleurs, dans le mariage réussi entre salle et cuisine ou les conseils avisés sur l'accord mets et vins (plus de 600 références). La carte mentionne la provenance des produits au garde-à-vous, triés sur le volet. Il ne reste alors qu'à se laisser bercer, par une jolie romance : celle de la finesse des saveurs, de la justesse des assaisonnements, de la précision des cuissons... Une valeur sûre.

Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

C’est dans le 17ème arrondissement de Paris, au cœur de Wagram, que se trouve le restaurant étoilé Agapé et ses 35 couverts. L'Agapé reflète bien son nom côté salle et cuisine: l’amour désintéressé, celui qui n’attend rien en retour...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 20:00-22:30
Samedi: Fermé
Dimanche: Fermé
Localisation
51 Rue Jouffroy-d'Abbans
75017 Paris 17
France
  • En voiture: Service voiturier
  • En métro: Ligne 3 - Wagram
  • En bus: Ligne 31 et ligne 94
Services 
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Japonais
Moyens de paiement 
Amex
Espèces
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 98 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
3.9/5
Boissons
4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
2/5
Boissons
Une cuisine absolument délicieuse : très juste, très dosé. Vrai Coup de cœur pour l'asperge, le tataki de thon au foin et la Caesar revisité ! C'est inventif, les saveurs sont parfaites et le visuel très coloré. la maîtrise se retrouve autant dans le salé que le sucré, avec des glaces sucrés-salés incroyables alors que nous ne sommes pas vraiment amateurs. Nous avons pris le menu expression avec l'accord mets et vins. Deception cependant les vins : le sommelier ne s'adapte pas à vos goûts et ne présente pas tous les vins...je n'ai donc apprécié que 2 verres sur 6 ! Mieux vaut moins mais plus adapté. Le service reste cependant absolument adorable et souriant. Nous y retournerons avec grand plaisir en faisant clairement l'impasse sur l'accord vin.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
très bonne table, accueil et service excellents, jolie déco dans un cadre assez sobre originalité des plats, formule déjeuner adéquate
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Oui..avec plaisir.
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Tout est parfait : réception, cadre , service et qualité des plats. Les amusés bouches sont une superbe entrée en matière, les plats sont un vrai régal et les vins qui les accompagnent sont très bien choisis. Seul petit bémol, nous aurions juste apprécié un peu plus d'explications sur la composition des plats et leurs accompagnements.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
cadre très agréable et intime, le service avec du personnel très compétent et passionné (surtout en ce qui concerne les vins), un menu dégustation agrémenté d'amuse bouche, et des plats rafinés et des produits de grande qualité (super ris de veau)