Aux Berges du Rhône

Guide MICHELIN 2017
6 avis sur ce restaurant

Aux Berges du Rhône

hameau de Grange-Rouge
38230 Chavanoz
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 26 € à 60 €

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Offres (4)

Menu Rhône en 4 services - formule Déjeuner et Dîner à 59€ par personne

Offre valable du 04/07/2016 au 04/07/2017

Menu Marché « Esprit Canaille et Bistro» en 4 services - formule Déjeuner et Dîner à 26€ par personne

Offre valable du 04/07/2016 au 04/07/2017

Menu Girine « Sentiment Gourmet» en 4 services - formule Déjeuner et Dîner à 39€ par personne

Offre valable du 04/07/2016 au 04/07/2017

Menu Confluent en 4 services - formule Déjeuner et Dîner à 49€ par personne

Offre valable du 04/07/2016 au 04/07/2017

Menu

Prix - De 26 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Foie gras de canard marbré de magret fumé, chutney d’oignons et fruits secs, mesclun et pain toasté
Parmentier de ris de veau aux truffes et champignons
Grenouilles poêlées comme en Dombes, ail et fines herbes
Saint jacques de la baie de Saint Brieuc snackées, lentilles vertes du Puy et velouté de poireaux
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Philippe Antonin
Chef word 

Avec Philippe ANTONIN , Meilleur Ouvrier de France et membre des Toques Blanches Lyonnaises, aux cuisines et Christine ANTONIN à la réception, le restaurant Aux Berges du Rhône propose une cuisine rafinée servie de façon professionnelle...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Sur les bords du Rhône, l'adresse offre l'occasion d'une expérience culinaire inventive et moderne. Gelée de lapin au basilic, épaule d'agneau en pastilla et jus au cumin, grenouilles en persillade... des exemples parmi d'autres d'un alléchant registre actuel. Pour faire une étape, des chambres confortables au décor épuré.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

A cheval entre l'Isère et l'Ain, à 30 mn de Lyon et 15 mn de l'aéroport st Exupéry, cet Hôtel***restaurant d'architecture atypique est un havre de paix niché en pleine nature, dans un parc verdoyant et sauvage situé e...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:15, 19:15-20:45
Mercredi: 12:00-13:15
Jeudi: 12:00-13:15, 19:30-20:45
Vendredi: 12:00-13:15, 19:30-20:45
Samedi: 19:30-20:45
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
hameau de Grange-Rouge
38230 Chavanoz
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Espèce
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Meilleur Ouvrier de France

Avis

Note moyenne :
4.5/5 6 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.8/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4/5
Boissons
4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bon service et plats savoureux
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
Cuisine très agréable, de fraicheur et de saison. .Excellente salade de saison avec beaucoup de produits très frais et bien assortis. Râble de lapin très bien cuisiné . Remarquable dessert aux abricots, avec sorbet et fruits frais. Très bons vins locaux à prix doux comme un chardonnet du Bugey fort agréable. La terrasse sur le jardin en bordure du Rhône est très sympathique. Accueil et Service attentionnés. Cependant, l'accès est un peu compliqué et l'addition un peu chère, mais la qualité est bien là.
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon accueil de madame Antonin, un service attentionné et une qualité de la table remarquable, en particulier le carré de veau au ceps, une merveille. Et, ce qui se fait de plus en plus, du vin de la région servi au verre avec un choix élargi. Il y a longtemps que nous voulions connaitre cette adresse, nous y retournerons avec beaucoup de plaisir. - : Restaurant pas facile a trouver.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : qualité du service Restauration gouteuse et bien présentée Le repas en terrasse avec des abords sobres mais soignés - : pour chipoter couverts ordinaires
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : acceuil très agréable rapidité dans le service excellente table adresse à retenir ( on reviendra l'an prochain...) - : en cherchant bien on n'en trouve pas !