Pramil

Guide MICHELIN 2019
55 avis sur ce restaurant

Pramil

9 rue Vertbois
75003 Paris 03
France
Cuisine Moderne, Créative; Bars à vins
Prix - De 18 € à 40 €

Réserver ce restaurant

Photos (9)

Loading...

Offres (2)

MTP_Stardeals

Instant MICHELIN : Déjeuner en 3 services à 33€, avec une coupe de Champagne offerte

Offre valable du 23/09/2019 au 21/12/2019
MTP_Stardeals

Instant MICHELIN : Menu "Formule Déjeuner" en 2 services à 24€, avec un apéritif offert

Offre valable du 23/09/2019 au 21/12/2019

Menu

Prix - De 18 € à 40 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Bars à vins
Spécialités 
Foie gras mi-cuit avec anguilles fumé
Riz de veau
Chef name 
Alain Pramil
Chef word 

Notre plaisir est de faire partager
notre passion : la cuisine.

Nous travaillons des produits frais,
choisis avec soin, variés et le plus possible de saison.

Avec notre touche personnelle
tout en respectan...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Des pierres apparentes, un sol en béton ciré, beaucoup de sobriété : le décor met d'autant mieux en valeur la belle générosité de la cuisine du marché d'Alain Pramil, un autodidacte passionné qui, dans une autre vie, était professeur de physique. Jolis vins, prix doux et accueil chaleureux : dans le mille, Pramil !
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Pramil offre une fine et inventive cuisine au coeur de la capitale. À 2 pas de la place de la République, cette intime adresse offre un décor sobre et apaisant à ses convives.

Ancien professeur de Physique, Alain Pramil travaille...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Dimanche: 19:00-22:30
Localisation
9 rue Vertbois
75003 Paris 03
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Espèces
JCB Card
Visa

Avis

Note moyenne :
4.6/5 55 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4.4/5
Boissons
4.5/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Une excellente formule déjeuner à 22€ même le samedi. Une cuisine simple et fraîche, assez fréquemment renouvelée - avec toujours un ou deux nouveaux plats du jour et des produtis de saison. Depuis peu, une carte des vins significativement enrichie et relativement abordable, avec un rapport qualité-prix satisfaisant.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons anticiper la saint Valentin d'une journée et nous n'avons pas été déçu, très bon repas, le service est super sympa et le prix abordable. Nous conseillons ce restaurant qui propose des produits frais et originaux. Le chef passe dans la salle, ce qui est rare aujourd'hui. - : Aucun
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine délicieuse et raffinée , ce restaurant vaut le détour , une belle découverte ! De plus les service est impeccable et les serveurs très sympas , Une seule envie : y retourner !!! Vous pouvez y aller les yeux fermés, n'oubliez pas de réserver ! Idéal en amoureux ! - : Aucun !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine d'une qualité rare à ce prix. Viandes et légumes de premier choix et une vraie attention dans la préparation : choix des accompagnements, cuisson toujours juste. Une mention spéciale au service, sans manière, attentif et discret. - : On pourrait apprécier un peu plus d'espace entre les tables.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Le cadre intime, le service attentionné et sans être étouffant, le patron , l'assiette assez travaillée et super un goût présent! Merci! - : La réservation obligatoire , et pas forcément de table pour le jour même!