La Baie d'Halong

Guide MICHELIN 2019
12 avis sur ce restaurant

La Baie d'Halong

49 rue de la Madeleine
60000 Beauvais
France
Vietnamien
Prix - De 29 € à 45 €

Menu

Prix - De 29 € à 45 € ?
Vietnamien
Spécialités 
Raviolis vietnamiens banh cuon. Pavé de thon aux épices , crevettes sauvages panées. Perles au lait de coco et caramel gingembre.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dragons traditionnels et vues de la sublime baie d’Halong ornent les murs, mais ici, mieux que tout autre chose, c’est la cuisine qui fait voyager... Les préparations sont authentiques, fines et parfumées, les assaisonnements délicats et flatteurs, les produits choisis. Nems, raviolis vapeur, magret de canard au miel, roulé de bœuf grillé aux cinq épices : pas de doute, vous voilà bien au Vietnam ! Attention, l’adresse fait souvent salle comble le soir, d’autant que l’accueil, d'une gentillesse exquise, invite à prendre des habitudes...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche
Localisation
49 rue de la Madeleine
60000 Beauvais
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.7/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Superb Vietnamese food, lovely service, a great find!
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent repas ! Les saveurs sont sublimes, la cuisson parfaite, les plats sont très copieux. Je me suis régalée de l'entrée au dessert. Le chef est venu nous voir à la table, un personnel très souriant. Une adresse qui ne paye pas de mine de l'extérieur et pourtant... Superbe !
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : nourriture fraîche , soignée - menu dégustation accueil attentionné
4/5
3/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine vietnamienne d'une grande finesse, le chef vient en salle vous parler de son métier, sa femme qui assure le service explique les traditions des produits que l'on concomment. - : La salle est petite et impose la réservation.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Choix d'un menu dégustation/découverte permettant goûter à un grand nombre de mets de la carte - : Carte des vins un peu chère

Le restaurant La Baie d'Halong n'est actuellement pas réservable en ligne.