La Baie d'Halong

Guide MICHELIN 2019
12 avis sur ce restaurant

La Baie d'Halong

49 rue de la Madeleine
60000 Beauvais
France
Vietnamien
Prix - De 29 € à 45 €

Menu

Prix - De 29 € à 45 € ?
Vietnamien
Spécialités 
Raviolis vietnamiens banh cuon. Pavé de thon aux épices , crevettes sauvages panées. Perles au lait de coco et caramel gingembre.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Dragons traditionnels et vues de la sublime baie d’Halong ornent les murs, mais ici, mieux que tout autre chose, c’est la cuisine qui fait voyager... Les préparations sont authentiques, fines et parfumées, les assaisonnements délicats et flatteurs, les produits choisis. Nems, raviolis vapeur, magret de canard au miel, roulé de bœuf grillé aux cinq épices : pas de doute, vous voilà bien au Vietnam ! Attention, l’adresse fait souvent salle comble le soir, d’autant que l’accueil, d'une gentillesse exquise, invite à prendre des habitudes...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, samedi midi, dimanche
Localisation
49 rue de la Madeleine
60000 Beauvais
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.4/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.7/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4.5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Des saveurs équilibrées et recherchées. Un service convivial. Une délicieuse escale incontournable à Beauvais. Merci pour cette excellente soirée.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : tout simplement exquis, et a prix très correct.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Un réel voyage au travers de saveurs aussi subtiles que diverses. Une cuisine détonnante. Une réelle satisfaction. - : RAS
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine raffinée qui change des traditionnels asiatiques. Les produits sont toujours frais et très bien préparés. Il faut se laisser guider par le chef. À noter la cave et les whiskys ou la aussi le chef est de très bon conseil. - : Il faut absolument réserver car la salle est petite. Les produits sont frais, la salle est petite, il y a donc peu de choix. Il faudrait renouveler la carte plus souvent.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous y sommes allés en novice ne connaissant rien à la cuisine vietnamienne. Nous n'avons pas été déçus. Chaque plat est expliqué avec passion, les vins sont conseillés sans obligation. L'accueil est très agréable. Peu ou pas d'attente entre les plats, tout le monde est au petit soin. Il faudrait plus de restaurants de cette qualité. - : Aucun point négatif

Le restaurant La Baie d'Halong n'est actuellement pas réservable en ligne.