La Table du Marché Couvert
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J‘ai choisi la cuisine par gourmandise, une cuisine de goûts, alors pourquoi ne pas se laisser bercer par?les parfums d’un bouillon, d’un jus corsé,?le crépitement d’un crustacé ou d’une viande qui terminent leur cuisson dans l’assiette,...Voir plus
J‘ai choisi la cuisine par gourmandise, une cuisine de goûts, alors pourquoi ne pas se laisser bercer par?les parfums d’un bouillon, d’un jus corsé,?le crépitement d’un crustacé ou d’une viande qui terminent leur cuisson dans l’assiette,?la finesse du chocolat qui fond au palais ou par les fruits rouges de l’été, tout cela pour le plaisir de chacun
Voir moinsGuide MICHELIN 2019
- Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
- Bon standing.
Informations Pratiques

Le lieu est à notre image, simple sur la table et dans l’assiette. Des couleurs en petites touches, de beaux matériaux, le bois, l’acier et le verre. La salle délicate et raffinée met en scène en toute simplicité et sobriété la cuisine d...Voir plus
Le lieu est à notre image, simple sur la table et dans l’assiette. Des couleurs en petites touches, de beaux matériaux, le bois, l’acier et le verre. La salle délicate et raffinée met en scène en toute simplicité et sobriété la cuisine de Stéphane. Sans collaborateurs on est rien, l'équipe de salle et de cuisine à chaque service, improvise une symphonie bien orchestrée avec de bons produits
- Entre la formation, les rencontres et le marché, le nez dans les casseroles je regarde l’avenir, et me souviens de la tradition. En cuisine Stéphane tire son inspiration à partir des produits de saison, s’inspirant de la gastronomie Française avec d’élégante touche Hispanique, Asiatique, et du Moyen Orient donnant toujours de bon Goût. Une vrai cuisine bistronomique revendiquée.
Mardi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: Fermé