Le Matafan

Guide MICHELIN 2019
2 avis sur ce restaurant

Le Matafan

62 allée du Majestic
74400 Chamonix-Mont-Blanc
France
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Prix - De 48 € à 71 €

Photos (7)

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Prix - De 48 € à 71 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Traditionnel, Classique
Spécialités 
Filet de féra fumé par nos soins, quinoa, crème fouettée au citron noir d'Iran. Omble Chevalier cuit doucement au beurre, lait de poule et navets Boules d'Or. Cappuccino de riz au lait.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Une salle à manger chaleureuse – belle cheminée centrale ! – et une carte, qui évolue au gré de saisons, travaillée dans le respect des saveurs ; le service est convivial.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Localisation
62 allée du Majestic
74400 Chamonix-Mont-Blanc
France
Services 
Parking
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
5/5 2 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente qualité du repas des amuse- bouche aux mignardises , cuisine raffinée respectant le produit. Accueil et service sans reproche. - : Je ne vois pas....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : La cuisine du chef Fabrice Gouret est excellente et raffinée . Elle est digne de ses illustres prédécesseurs Yoann Conte et Raphaël vionnet. L'accueil est sympathique et les conseils du sommelier sur l'accord mets/vins se sont avérés judicieux . Le rapport qualité/prix du menu à 46€ est tout simplement remarquable. - : Dommage que,ce soir là , la présence de 2 tables fort bruyantes et la musique répétitive en provenance du bar faisaient plutôt penser à l'ambiance d'une brasserie qu'à l'atmosphère feutrée d'un restaurant gastronomique

Le restaurant Le Matafan n'est actuellement pas réservable en ligne.