L'Atelier du Sommelier

Guide MICHELIN 2018
12 avis sur ce restaurant

L'Atelier du Sommelier

35 r. des Acacias
67110 Niederbronn-les-Bains
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 20 € à 75 €

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Menu

Prix - De 20 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
Alfred Melchior
Chef word 

Je suis amoureux des traditions françaises, Italiennes et Alsaciennes.

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Sur les hauteurs de la ville, à l'orée de la forêt, ce restaurant est dédié à Bacchus : il vous sera possible de repartir avec sous le bras une ou deux bouteilles de vins d'Alsace - mais aussi d'ailleurs. Le chef compose une bonne cuisine actuelle avec les plantes et les fleurs du jardin.
Le mot de l'inspecteur
  • Belle carte des vins.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Une équipe jeune et dynamique qui n'a de cesse de se décarcasser pour vous surprendre au fil des jours et des saisons pour vous donner accès à tous les plaisirs de la table savamment mariés!
Mais nous avons un autre secret... ...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
35 r. des Acacias
67110 Niederbronn-les-Bains
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.7/5 12 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.3/5
Cadre
4.4/5
Rapport qualité/prix
4.7/5
Ambiance
4.7/5
Boissons
5/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Découverte intéressante ; plats préparés avec finesse et recherche ; associations mets-vins proposées inédites, surprenantes, toujours judicieuces et raffinées. Tout a été plaisir.
4/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
très bien ...cuisine raffinée...je conseille vraiment.....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Accueil chaleureux, personnel présent mai pas "collant" Cadre très agréable Concernant le repas tout était parfait de l'apéritif au dessert .... mon seul regret : ne plus avoir assez faim pour profiter du magnifique plateau de fromages... mais ce sera pour une autre fois !
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Meine Frau und ich waren mit 2 Hunden zum Mittagessen und wurden alle sehr freundlich empfangen. Das Menü mit Weinbegleitung ist, vor allem zu diesem Preis, ist hervorragend. Der sehr nette Sommelier (und Inhaber?) erklärt die Weine gut und ist gesprächsbereit. Hervorragend gebratener St Pierre, geniale Entenstopfleber; schöne Atmosphäre! - : Der Chef des Services (Oberkellner) ist etwas steif; es dauerte eine halbe stunde ihm ein Lächeln zu entlocken.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Cadre et décors parfaits pour ce haut lieu de la cuisine. Tout était sans fausse note, repas excellent avec des produits de qualité et recherchés servis par un personnel présent et raffiné . Le tout dans un décor qui ne laisse rien au hasard et chaleureux. Sans parler de la cave avec un choix de vins impressionnants et qui peuvent être associés à chaque plat selon votre envie - : je n'ai pas de commentaire négatif