+ : Le cadre, l'environnement, les descriptifs des mets proposés sur la carte ! - : - Le blanc de turbot de pêche braisé au sabayon de Champagne et compotée de rhubarbe, - Demi-croisé de Colvert rôti aux pêches, - Joues et ris de veau braisés aux jeunes carottes, - Quasi de veau des Aldudes rôti en cocotte poêlée de girolles Nous pensons que le chef ou ses assistants n’étaient pas dans leur meilleur jour, en effet la sauce (sabayon au Champagne) turbot était épaisse et manquait de saveur et le poisson était bien trop cuit, le canard, est arrivé « archi-cuit ».

+ : l'accueil chaleureux, la disponibilité du personnel cadre calme et lumineux - : cuisine quelconque ne correspondant pas à la classification Michelin ni aux prix pratiqués