L'Artimon

Guide MICHELIN 2019
7 avis sur ce restaurant

L'Artimon

17 rue Jean-du-Plessis
44760 La Bernerie-en-Retz
France
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 20 € à 44 €

Menu

Prix - De 20 € à 44 € ?
Traditionnel, Classique; Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Brochette de langoustines, crespeou de legumes. Quasi et ris de veau, porto et fève tonka. Craquelin framboise, glace piment de Jamaique.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Cet Artimon porte haut les valeurs de la bonne cuisine et attire les amateurs de loin : la petite salle – toute simple et d’esprit marin – ne désemplit pas, et il est parfois nécessaire de réserver plus d’une semaine à l’avance ! La raison du succès : le savoir-faire du chef Alain Rabaça, amateur des beaux produits de la région et véritable artisan, en prise sur les tendances (respect des saveurs et qualité des cuissons compris). Au menu : brochette de langoustines et risotto de légumes, ou encore filet de canette, crème de porto et fèves tonka. Le tout accompagné d’un bon muscadet !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, mercredi, dimanche soir
Localisation
17 rue Jean-du-Plessis
44760 La Bernerie-en-Retz
France
Coordonnées
Services 
Air Conditionné
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.1/5 7 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.1/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine parfait depuis des années, Très bon rapport qualité prix - : Aucun, il faut simplement réserver
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Plats d'excellente qualité, très bonnes saveurs, les sauces sont très bien travaillées. Accueil simple et chaleureux - : de bons desserts, d'un moindre niveau que les palts

Le restaurant L'Artimon n'est actuellement pas réservable en ligne.