La Récré

Guide MICHELIN 2019
9 avis sur ce restaurant

La Récré

ROUTE DE SATILLIEU
07410 Vaudevant
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 20.9 € à 35.9 €

Photos (6)

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Prix - De 20.9 € à 35.9 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Foie gras de canard poêlé, tatin aux pommes caramélisées. Gambas sauvages à la plancha, sauce surprise. Tartelette au chocolat et fruits de saison.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Installé dans l'ancienne école de garçons du village, dont il a conservé les vestiges – tableau noir, photos d'écoliers, cartes de géographie –, ce restaurant ne pouvait mieux porter son nom. En guise de professeurs de goût, on trouve deux jeunes cuisiniers talentueux et pleins d'allant, dont le credo tient en un mot : gourmandise ! Carpaccio de kangourou aux herbes fraîches, selle d'agneau cuite dans un pain d'épice : on va de surprise en surprise au gré de ces plats pétillants, créatifs sans excès, qui piochent allègrement dans les produits du terroir. On n'a jamais autant apprécié les cours !

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-20:15
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-20:15
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-20:15
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-20:15
Dimanche: 12:00-13:30
Localisation
ROUTE DE SATILLIEU
07410 Vaudevant
France
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.6/5 9 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.6/5
Cadre
4.3/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Il faut dire que la cuisine est vraiment bien faite. La recherche des plats est vraiment présente. Notre tablée fut émerveillée par l'alliance osée des plats comme la verrine panna-cota de carottes à la mousse fromage de chèvre, ananas en dés et glace chèvre pour une entrée ce fut excellent et surtout atypique.... Notre repas était parfait du début à la fin, le service fait par un petit jeune qui je pense est apprenti était professionnel, attentif et discret.... Nous reviendrons....
2/5
1/5
Qualité de la table
2/5
Service
2/5
Cadre
2/5
Rapport qualité/prix
+ : Pas beaucoup. - : En comparaison avec d'autres restaurants "Bib Gourmand" dans la même secteur ne pas à conseiller. Manque de finesse et accueil à améliorer. Conseil : Consacrez plus d'énergie à la finesse de votre cuisine et limitez le superflux dans le service.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une belle découverte digne de la citation de Brillat-Savarin que vous découvrirez sur place : " Le créateur, en obligeant l'homme à manger pour vivre l'y invite par appétit et le récompense par le plaisir". LA CUISINE ? C'EST DE L'ART. - : Aucuns
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Voilà un restaurant qui fût une belle découverte ! Je dois dire que dès que je suis rentré par la terrasse toute verdoyante, avec des tables isolés par la séparation avec des tonneaux remplis de bambous, nous a permis de nous sentir dans une autre monde. Quelques oiseaux sont attirés par tant de verdure rendant ainsi le moment du repas plus conviviale avec le chant apporter par ces derniers. Une carte courte en choix laisse présagée que la qualité des produits est au rendez-vous le tout confirmer par le titre de Maître Restaurateur. Une cuisine qui est à la hauteur de nos attentes, fraîches, savoureuses, pas de fausses notes. Les entrées sont originales, les plats de résistances ou la cuisson est maîtrisé tant sur le poisson que la viande nous a vraiment séduit, et la conclusion par les desserts était complètement inattendu, en l’occurrence ce superbe Mélo-Mélo de fruits osé, mais surtout parfait. L'addition est tout à fait convenable compte tenu de ce que nous avons mangé. Nous avons particulièrement apprécié le fait que les produits arrivent des producteurs locaux. Merci pour cette belle découverte, nous la ferons découvrir et nous reviendrons bien évidemment pour ne nouveaux plats, qui nous n'en doutons pas serons encore une fois parfait. Bonne continuation
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une cuisine inventive entre tradition et modernité. Des produits frais et maison (du pain au digestif). Des dressages soignés et des parts copieuses. Un repas équilibré aux saveurs subtiles et originales. Beaucoup de soin et de recherche. Pas prétentieux du tout, comme l'accueil et le service: sobre, discret, simple et efficace. Une adresse à retenir sans aucun doute et un rapport qualité/prix irréprochable. Un cadre paisible et plein de charme (une vieille école) qui donne envie de redoubler... - : RAS

Le restaurant La Récré n'est actuellement pas réservable en ligne.