L'Air du Temps

Guide MICHELIN 2018
8 avis sur ce restaurant

L'Air du Temps

4 r. Gouët
22000 Saint-Brieuc
France
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Prix - De 13.4 € à 50 €

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Prix - De 13.4 € à 50 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Cuisine actuelle simple et sincère, axée principalement sur le produit, les plats servis en cocotte staub assurent la convivialité du moment
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Végétalien; Végétarien
Chef name 
MMe stephanie Gaudin
Chef word 

Pas de compromis avec les produits, peu d'épices, une cuisine simple et efficace, des cuissons flash sur les poissons , longues sur les viandes, basse température et autres

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans une petite rue en plein centre-ville, près des Halles, un bistrot dont le cachet mêle l'actuel et l'ancien (pierres apparentes, cheminée...). On y prépare une cuisine traditionnelle revisitée, mitonnée en cocotte : rognons de veau, Saint-Jacques, porc ibérique... accompagnée d'une jolie sélection de vins. Grand succès !
Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Menu à moins de 20 €.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Bib Gourmand au guide MICHELIN, le restaurant L'Air du Temps à Saint-Brieuc, près de Saint-Malo, propose une cuisine traditionnelle, mitonnée en cocotte, dans un bistrot convivial du centre-ville.

Au menu de L'Air du Tem...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-13:15, 19:00-21:00
Mercredi: 12:00-13:15, 19:00-21:00
Jeudi: 12:00-13:15, 19:00-21:00
Vendredi: 12:00-13:15, 19:00-21:15
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:15
Dimanche: Fermé
Localisation
4 r. Gouët
22000 Saint-Brieuc
France
Services 
Groupes acceptés
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.6/5 8 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.9/5
Cadre
4.6/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
4.3/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tout était très bon !! le velouté de carotte était parfais très belles assiettes pour un rapport qualité prix excellent! Les serveurs était très sympa et souriant. - : Pas de point négatif! restaurant a recommander
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : assiette ou plutôt cocotte (!) parfaitement maîtrisée, originale et goûteuse. équipe disponible - : attention salle un peu petite . réservation conseillée
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Les deux serveuses étaient très souriantes et charmantes. La salle est agréable. Nous étions 6 et nous avons tous trouvé la cuisine très bonne, bien faites, et suffisamment recherchée. En discutant avec le patron, nous nous sommes apperçu qu'il cherchait aussi à proposer des vins choisis. Dommage que je n'habite pas près de St Brieux car j'y retournerais. - : C'est vrai que la salle n'est pas grande.