La Maison d'à Côté
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©Julie Limont/La Maison d'à Côté
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Nous vous proposons au fil des saisons, une cuisine créative et décomplexée. En valorisant le terroir Ligérien, à la rencontre des producteurs pour vous proposer les poissons de Loire pêchés par Sylvain Arnoult ou les légumes de notre pr...Voir plus
Nous vous proposons au fil des saisons, une cuisine créative et décomplexée. En valorisant le terroir Ligérien, à la rencontre des producteurs pour vous proposer les poissons de Loire pêchés par Sylvain Arnoult ou les légumes de notre propre jardin choyé par Alain GAILLARD. Notre région se trouve de même à l´honneur avec une place prépondérante sur notre carte des vins ‘’Au fil de la Loire’’.
Le respect des produits et des saisons se ponctue enfin avec la cueillette d´herbes et fleurs sauvage avant chaque service. Oxalis, Amarante, Mouron des Oiseaux, Lamier Pourpre....
Voir moinsGuide MICHELIN 2019
Dans la vallée de la Loire, entre Blois et Chambord, cette Maison d'à Côté ne manque ni de charme, ni de goût. Le chef Christophe Hay et son épouse Emmanuelle ont créé les conditions d'une expérience unique. Tout y séduit : l’accueil chaleureux – l’équipe de cuisine n’hésite pas à venir en salle pour présenter les plats –, mais aussi et surtout ces assiettes nettes et précises, au plus près du terroir : produits du potager du chef, poissons de la Loire, cerfs et sangliers du domaine de Chambord... On y déguste bœuf wagyu (élevé non loin de là, par Thierry Roussel), caviar de Sologne, anguille grillée... Produits dans l'excellence de leur maturité, jusqu'à la touche sucrée, qui ne vient pas rompre l'équilibre harmonieux du repas ; ainsi ce soufflé à la liqueur de Chambord, framboise et poivre Timut. Une indéniable réussite.
- 2 étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
- Belle carte des vins.
- Bon standing. Nos plus belles adresses.
Informations Pratiques

Situé aux alentours de Blois, dans un environnement naturel près de la Loire, La Maison d'à Côté vous accueille dans un cadre de charme alliant modernité et traditionnel, à seulement 5 minutes du Château de Chambord.
Le Chef ...Voir plus
Situé aux alentours de Blois, dans un environnement naturel près de la Loire, La Maison d'à Côté vous accueille dans un cadre de charme alliant modernité et traditionnel, à seulement 5 minutes du Château de Chambord.
Le Chef Christophe Hay vous ouvre les portes de sa cuisine gastronomique française. L’innovation dans vos assiettes ravira vos yeux et papilles! Le Lounge Bar, dans son ambiance feutrée, est aussi idéal pour une pause détente avant ou après dîner.
Vivez une expérience culinaire unique, pour un moment de convivialité intense. Le Chef sublime les produits du terroir et ses producteurs locaux en proposant une cuisine riche, dans un cadre absolument moderne. La passion du chef et ses équipes se ressent dans l'assiette, tout n'est qu'explosion de bonheur pour les papilles.
Vous aurez l’occasion de passer un moment privilégié aux côtés du Chef en vivant un cours de cuisine personnalisé.
Voir moinsMardi: Fermé
Mercredi: Fermé
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-21:30