L'Essentiel

Guide MICHELIN 2019
9 avis sur ce restaurant

L'Essentiel

8 rue de la Clarté
24000 Périgueux
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 31 € à 85 €

Photos (11)

Loading...

Menu

Prix - De 31 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Huîtres en gelée de légumes, crémeux de tourteau et tartare de langoustine. Pigeon rôti en croûte de dragées, cuisse confite, galette de polenta et betterave rouge. Fines feuilles croustillantes à la pistache aux fraises du Périgord, mousseline à la noix de coco et sorbet basilic.
Chef name 
Eric Vidal

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Inutile de se perdre en conjectures, autant aller à L'Essentiel ! Dans ce restaurant au cadre feutré, qui voisine la cathédrale, le produit est majesté... et le chef son brillant serviteur. C'est donc une explosion de saveurs, rehaussée par une belle sélection de vins au verre. Et un service attentionné, par-dessus le marché !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
8 rue de la Clarté
24000 Périgueux
France
Services 
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4/5 9 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.4/5
Cadre
3.6/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
2/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuissons parfaites Créativités culinaires Beautés des plats Respect des saveurs et des produits - : Décoration
3/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Comme d'habitude la qualité des plats et la gentillesse de Magali Vidal Et plus la terrine de ceps est une pure merveille - : Rien
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil et service très agréables. Des plats raffinés et au goût du jour. Mention spéciale pour les desserts ! Belles vaisselles et belles présentations. - : Ras
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente carte. Accueil chaleureux. Plats très savoureux. Cadre soigné et vaisselle élégante.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : les entrées et les désserts étaient top, très bien travaillés et très jolis. bon rapport qualité prix. la cuisine est au dessus des autres restaurants. - : un peu moins séduit par le plat principal où nous avons trouvé les gouts un peu forts.

Le restaurant L'Essentiel n'est actuellement pas réservable en ligne.