Mets et Vins

Guide MICHELIN 2019
16 avis sur ce restaurant

Mets et Vins

11 rue de la République
01000 Bourg-en-Bresse
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 29 € à 60 €

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Prix - De 29 € à 60 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Cuisine du marché.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ici œuvre un chef, Stéphane Prévalet, grand adepte des produits du terroir local et du "fait maison" (dont le pain et les sorbets), et qui sait s'extraire des sentiers battus de la tradition. On se régale ainsi d'une terrine de taureau de manade aux trompettes-des-Maures, d'un poype de grenouilles ou d'un poulet au foin ... une partition gastronomique, conclue par un délicat gâteau de fromage blanc. Dans la salle, le chef expose même ses propres photos de plats, fruits et légumes : c'est dire sa passion pour la cuisine ! Quant au service assuré par son épouse, il est aussi attentionné et professionnel...

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, mardi, dimanche soir
Localisation
11 rue de la République
01000 Bourg-en-Bresse
France
Services 
Air Conditionné
Accès handicapés
Non fumeur
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa

Avis

Note moyenne :
4.2/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.2/5
Cadre
3.8/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : le chef est inventif,ce que nous avons mangé été excellent!!!! même si la patronne à l'aire au 1er abord pas très convivial,elle est au petit soins.... - : de l’extérieur ça ne paye pas de mine... la salle est moyenne....

Le restaurant Mets et Vins n'est actuellement pas réservable en ligne.