Les Fables de La Fontaine

Guide MICHELIN 2019
142 avis sur ce restaurant

Les Fables de La Fontaine

131 rue St-Dominique
75007 Paris
France
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Provençal; Végétarien; Végétalien
Prix - De 25 € à 75 €

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Menu

Prix - De 25 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Poissons, Fruits de Mer; Gastronomique; Provençal; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
La Bourride du Gros Caillou
Rouget de roche, viennoise tonna, tombée d'endives à l'orange
Poires aux agrumes/verveine, mousse stracciatella, glace noisette
Menus proposés :
Bio; Vegan; Végétarien
Chef name 
Mehdi Karamane
Chef word 

Après l'obtention d'une licence en philosophie, il part au restaurant Le 58 Tour Eiffel pendant 3 ans au poste de Chef de partie, puis au restaurant le Benoit ainsi qu'aux Cocottes de Christian Constant. De 2016 à 2017 il ...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
"Rien ne sert de courir, il faut partir à point". À l'encontre de la morale du Lièvre et la Tortue, courez découvrir ces Fables gourmandes. La salle à manger, aussi petite que lumineuse, a des airs de bistrot contemporain ; quant à la cuisine, elle se révèle plutôt moderne, avec un net penchant pour les produits de la mer.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Description 

Situé rue Saint-Dominique, à proximité de la Tour Eiffel et des Invalides, Le restaurant Les Fables de La Fontaine vous offre un choix d’excellence sur les poissons et fruits de mers.

Côté Cadre - Dès votre arrivé, vous serez imm...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mardi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Mercredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Jeudi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Vendredi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Samedi: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Dimanche: 12:00-14:30, 19:00-22:30
Localisation
131 rue St-Dominique
75007 Paris
France
  • En bus: Bus n° 80 - arrêt : Bosquet St-Dominique. Bus n°92- arrêt : Bosquet St-Dominique
  • En métro: Ligne 8 - École Militaire ou Tour-Maubourg
  • En voiture: Parking au 131 rue St Dominique à côté du restaurant.
Services 
Accès handicapés
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Air Conditionné
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Italien
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Espèces
Union Pay
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Collège Culinaire de France
Maître Restaurateur
Restaurateurs de France

Avis

Note moyenne :
4.1/5 142 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.1/5
Cadre
4.1/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
4.2/5
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
Mélange d'épices savoureux et précis, qu'il s'agisse du beurre, de la tapenade, des sauces ou des desserts. Cuisson parfaite des poissons et des légumes. Cadre simple, décontractée et agréable.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
C'est ma fille qui m'a conseillé ce restaurant car il y a un menu lunch très bon et abordable. Nous avons donc commandé un menu. L'entrée était du poisson mariné sur quelques feuilles de salade mesclun. Il y avait en dessous une tranche de pain grillé qui était le même pain que dans le petit panier apporté et j'ai trouvé que cette tranche de pain était de trop. Le plat principal était une darne de cabillaud. Il était très bon et le cuisson était parfait mais il y avait plusieurs arêtes au milieu et j'étais très surprise qu'un restaurant une étoile Michelin servait du poisson avec des arêtes même si c'était un menu midi pas cher! C'était très gênant. J'ai pris comme dessert un soufflet au coco avec un sorbet fruit de la passion. Il était parfait au point de vue la cuisson et le goût délicat pas excessif de coco; Le sorbet était également très bon avec une bonne acidité naturelle du fruit. Très élégant.
4/5
5/5
Qualité de la table
2/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Jolie carte. Jaune d'œuf croustillant très original et réussi. Aïoli fabuleux, aillé à la perfection et quantités gourmandes. Soufflé coco subtil. Service correct mais pas à la hauteur de la cuisine servie.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
La chef a une imagination très sure en matière de nouveauté et de mélange des saveurs.Le résultat est excellent ,l'ambiance sympathique...mais le bruit de fond très dérangeant .(isolation des plafonds ?)
2/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Bien bonne cuisine a tendance méditerranéenne