Saveurs de l'Abbaye

Guide MICHELIN 2019
13 avis sur ce restaurant

Saveurs de l'Abbaye

1 place St-Pallais
17100 Saintes
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix - De 19 € à 52 €

Photos (5)

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Menu

Prix - De 19 € à 52 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Salade de homard breton, pince en tempura, tomate et vinaigrette au corail. Filet mignon de veau aux olives, terrine de légumes et jus infusé aux herbes. La myrtille dans tout ses états.
Menus proposés :
Végétarien

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Sur la rive droite de la Charente, dans l’un des vieux quartiers de la ville, à deux pas de l'abbaye aux Dames, devenue "cité musicale", ce restaurant au décor épuré propose une cuisine légère, fraîche et spontanée, pleine de saveurs, assortie d'une pointe de créativité bienvenue. En bref : une cuisine bien dans son époque privilégiant les beaux produits locaux du marché, arpenté, panier en main, par le chef Vincent Coiquaud, tous les jours. Il y trouve sa respiration et son inspiration. Pour la nuit, des chambres sobres et agréables. Une agréable terrasse, pour l'été. Une bonne adresse.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
lundi, dimanche
Localisation
1 place St-Pallais
17100 Saintes
France
Services 
Accès handicapés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.8/5
Service
4.5/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.8/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : l'hôtel et resto ont ete rénovés. Chambres sont propres. La cuisine est tres bonne. Un tres bon logis
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : tres beau cadre, belle table, service parfait et surtt tres bonne cuisine, ideal pr découvrir de nouvel saveur. un grand bravo au chef . - : le seul point négative n'en ai pas vraiment un, c.a.d qu'il faut tjs reserver. car c souvent plein, donc peu ideal pr un repas improvisé !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Cuisine raffinée avec des produits frais. Repas en famille excellent. Accueil souriant, service discret efficace et souriant. La table incontournable à Saintes. Merci les saveurs ;)
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : le patron travail exclusivement avec du frais c'est un restaurant qui merite le détour pour l'acceuil, le service, et la prestation culinaire. je recommande ! - : le vin rouge servi un peu trop frais
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : l'originalité de la carte et le professionalisme de l'ensemble de l'équipe font de ce restaurant une étape hautement recommandable - : rien à dire

Le restaurant Saveurs de l'Abbaye n'est actuellement pas réservable en ligne.