Numéro 3

Guide MICHELIN 2018
45 avis sur ce restaurant

Numéro 3

3 rue du Général de Gaulle
78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 49 € à 85 €

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Offres (3)

Menu en 7 services 85€

Offre valable du 29/12/2016 au 29/12/2018

Menu en 3 services 49€

Offre valable du 29/12/2016 au 29/12/2018

Menu en 5 services 65€

Offre valable du 29/12/2016 au 29/12/2018

Menu

Prix - De 49 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Foie gras de canard poêlé, figue et courge rôties, tuile au gruau de cacao, réduction de vinaigre balsamique au chocolat
Filet de lieu jaune sauvage, huître n°2 pochée, crème d’huitre et agrumes, carpaccio de betterave jaune, poireau cuit au saté, carotte et vieux gouda
Feuilleté aux pommes caramélisées, bavaroise à la réglisse, crème glacée au picon
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Laurent Trochain
Chef word 

Julie et moi sommes heureux de vous recevoir dans notre "maison". Convivialité, complicité et créativité sont les 3 mots qui représentent pour le mieux notre établissement.

La cuisine du NUMÉRO 3 est une cuisine classiqu...Voir plus

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Une métamorphose ! Oubliées les poutres, la cheminée et même la façade traditionnelle ; place à un cadre éminemment contemporain, géométrique et design. La cuisine respecte ses fondamentaux : beaux produits, geste soigné et recettes nouvelles.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

L’hôtel-restaurant Numéro 3, une charmante gentilhommière en pierre, abrite le Restaurant Laurent Trochain, un lieu à la cuisine innovante, précise, détaillée faisant la part belle aux producteurs locaux. Félicité d’une étoile au guide M...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Fermetures annuelles 
Du Lundi 6 Août 2018 au Mardi 21 Août 2018
Du Lundi 22 October 2018 au Mardi 30 October 2018
Localisation
3 rue du Général de Gaulle
78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
France
  • En voiture: Versailles à 22 km Saint Germain en Laye 30 km
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.3/5 45 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.4/5
Service
4.3/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.6/5
Boissons
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
L'équipe est très accueillante, souriante. Ils ont pris en compte nos demandes concernant les différentes préférences alimentaires ... Nous avons passé un super moment.
4/5
4/5
Qualité de la table
3/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
2/5
Boissons
Cadre épuré, ambiance feutrée, agréable. Menu en 5 services à 65 euro en mode "à l'aveugle" : original . Belle qualité des mets, raffinement des présentations et des accords de goût.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très recommandable ! Cadre agréable et service attentionné Des produits de qualité bien travaillés mais le mélange des saveurs devient un peu diffus Vins abordables
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Un repas de qualité, très fin. Les mets étaient excellent et bien présenté. Chapeau pour le dessert qui n'était pas lourd mais très bon ! Un bon service mais pas exempt de défaut.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Menu dégustation et vins accordes au verre