Numéro 3

Guide MICHELIN 2017
38 avis sur ce restaurant

Numéro 3

3 r. du Gén. -de-Gaulle
78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 45 € à 79 €

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Offre (1)

Menu en 5 services 65€

Offre valable du 29/12/2016 au 29/12/2018

Menu

Prix - De 45 € à 79 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Foie gras de canard poêlé, figue et courge rôties, tuile au gruau de cacao, réduction de vinaigre balsamique au chocolat
Filet de lieu jaune sauvage, huître n°2 pochée, crème d’huitre et agrumes, carpaccio de betterave jaune, poireau cuit au saté, carotte et vieux gouda
Feuilleté aux pommes caramélisées, bavaroise à la réglisse, crème glacée au picon
Menus proposés :
Menu enfant
Chef name 
Laurent Trochain
Chef word 

Julie et moi sommes heureux de vous recevoir dans notre "maison". Convivialité, complicité et créativité sont les 3 mots qui représentent pour le mieux notre établissement.

La cuisine du NUMÉRO 3 est une cuisine classiqu...Voir plus

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
Une métamorphose ! Oubliées les poutres, la cheminée et même la façade traditionnelle ; place à un cadre éminemment contemporain, géométrique et design. La cuisine respecte ses fondamentaux : beaux produits, geste soigné et recettes nouvelles. Avec un original "bar à fromages" et un espace caviste...
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Le restaurant entièrement rénové en 2011 a été pensé pour vous offrir tout le confort nécessaire au bon déroulement de vos déjeuners et dîners. Le Chef étoilé Laurent Trochain et son équipe ont le plaisir de choisir pour vous les meilleu...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-13:30, 19:30-21:00
Fermetures annuelles 
Du Lundi 7 Août 2017 au Dimanche 20 Août 2017
Du Lundi 23 October 2017 au Dimanche 29 October 2017
Localisation
3 r. du Gén. -de-Gaulle
78490 Le Tremblay-sur-Mauldre
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Chiens interdits
Groupes acceptés
Repas servi au jardin ou en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.3/5 38 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.3/5
Service
4.3/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
4.2/5
Ambiance
4.5/5
Boissons
4.5/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Tres bien
Réponse de la direction du restaurant 
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
4/5
Boissons
Très bon rapport qualité prix surtout pour le service découverte en 5 plats; et les vin qui accompagne sont très correct
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
Nous avons opté pour la formule 6 services avec accord mets vins. A chaque plat, nous avons passé un excellent moment culinaire. Concernant les vins, 3 nous ont plu et un était plus ordinaire. Le cadre et l'accueil était en concordance avec le plaisir des sens. Nous recommandons vivement ce restaurant qui mérite largement son étoile.
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
3/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
4/5
Boissons
cadre moderne et même chic, assez inattendu dans ce petit village des Yvelines. Accueil chaleureux. Belle terrasse calme par beau temps. Cuisine très soignée avec de très bons produits sans sophistication excessive. bon rapport qualité prix. soin du service pas absolument parfait pour le niveau d'un étoilé...
Réponse de la direction du restaurant 
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
5/5
Ambiance
5/5
Boissons
Excellent service parfait personnel très agréable
Réponse de la direction du restaurant