Le Jeu de Paume

Guide MICHELIN 2019
15 avis sur ce restaurant

Le Jeu de Paume

1 av. Edouard-VII
64001 Pau
France
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Prix - De 30 € à 85 €

Photos (5)

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Menu

Prix - De 30 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Gastronomique
Spécialités 
Foie gras / Betterave crapaudine – Rhubarbe. Ris de Veau Croustillant / Chorizo Bellota / Artichaut – Myoga /Sauce Albufera. Soufflé Poire / Cardamome.
Menus proposés :
Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Alexandre Paget
Chef word 

Après avoir enrichi son expérience à travers de nombreuses Maisons réputées en France et à l’étranger, il partage aujourd’hui sa passion avec l’équipe du Jeu de Paume, emblématique restaurant de l’Hôtel Parc Beaumont. Il réinterprète une...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Dans ce restaurant moderne et élégant, la cuisine valorise les produits de saison et du terroir, tout en laissant s'exprimer une belle créativité : ris de veau, croustillant aux olives Kalamata, salsifis et dattes ; asperges violettes des Landes, morilles et gingembre...
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Horaires d'ouverture 
Lundi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mardi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Mercredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Jeudi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Vendredi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Samedi: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Dimanche: 12:00-14:00, 19:00-22:00
Localisation
1 av. Edouard-VII
64001 Pau
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Jardin de repos
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Service tardif
Voiturier
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Diners club
EC/Maestro
Espèces
JCB Card
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle

Avis

Note moyenne :
4.5/5 15 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.5/5
Service
4.5/5
Cadre
4.5/5
Rapport qualité/prix
4.1/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Nous avons passé un excellent moment : accueil, cadre, service, raffinement des plats, nous avons dit à Nicolas que la route vers la célèbre se proliféré à l horizon. Merci et très bonne continuation à vous - : En cherchant vraiment, on peut peut-être dire qu'une petite amélioration pourrait être apportée aux desserts au niveau gustatif ( néanmoins présentation parfaite )
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : le cadre est superbe la carte des vins propose des prix pour toutes les bourses le personnel est détendu c'est appréciable dans ce genre de restaurant les produits sont bien maîtrisé et les assiettes généreuses - : nous sommes des habitués et s'il fallait trouver quelque chose pour améliorer encore le petit point faible à chaque fois à été le dessert, pas à la hauteur de ce type de restaurant et tarifs
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : accueil, inventivité du chef, excitation des papilles assurée! - : ??
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Service impeccable, souriant et très agréable. Menu du marché exquis. Cadre agréable avec vue sur le parc. Une cuisine parfaite. Mention spéciale pour le désert chocolat rhubarbe et sa tuile d'agrume! - : Rien à redire!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Superbe restaurant avec un excellent service, idéal pour un couple, nous nous sommes régalés et avons découverts de nouvelles saveurs ! Nous reviendrons ! - : Aucun point négatif

Le restaurant Le Jeu de Paume n'est actuellement pas réservable en ligne.