La Balette

Guide MICHELIN 2019
35 avis sur ce restaurant

La Balette

rte de Port-Vendres
66190 Collioure
France
Cuisine Moderne, Créative; Catalan; Catalan; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 35 € à 115 €

Photos (27)

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Menu

Prix - De 35 € à 115 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Catalan; Catalan; Gastronomique; Végétarien
Spécialités 
Thon Rouge de Palamos
Encornets de Méditerranée au Chorizo Ibérique
Veau de lait et Ris de Veau
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Frédéric Bacquié
Chef word 

"J’aimerais vous faire plaisir et vous faire découvrir ma vision de la cuisine,
celle des produits frais et de saison cuisinés au moment.
J'aime prendre un produit et le décliner afin de retrouver sa saveur d'o...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Sur la route de Port-Vendres, tous les parfums de la région catalane se donnent rendez-vous dans les assiettes de ce restaurant baigné de soleil, qui regarde la belle Collioure les pieds dans l'eau... Respect des produits, poisson de première fraîcheur, intéressante carte des vins : cette table sort du lot.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Ce restaurant situé à deux mètres de la mer avec une belle vue sur la citée de Collioure, vous donnera l'envie de déguster en tout tranquillité les plats de notre chef.
Notre cuisine met en valeur les produits locaux et de pre...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
rte de Port-Vendres
66190 Collioure
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.7/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Acceuil Agréable, table avec superbe vue de Collioure sur terrasse. Un Menu Cap Béar très satisfaisant, avec une grande gamme de choix de Champagne et de vins permettant de trouver de la qualité dans des budgets convenables ! Le grand plus une petite attention du chef et de l'équipe pour l'anniversaire de l'un de nous! :) - : ?Continuez ainsi!!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Repas pris en terrasse dans un cadre très agréable. Personnel très accueillant et serviable. Des associations de produits très originales et surtout très harmonieuses ; un régal dans l'assiette !
5/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Notre séjour du 4 au 5 juin 2013 Très beau cadre avec vue sur le port de Collioure, un très bon repas avec mes amis. Des plats de poissons excellents et bien présentés ainsi qu’un superbe St Honoré aux fraises, un choix de vins de très bonne qualité, un sommelier de bon conseil et un personnel très attentif avec les clients. Petit déjeuner sur la terrasse avec les premiers rayons du soleil pour finir notre séjour dans ce lieu magique. - : rien
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : nous avons pris le menu du midi à 30 euros avec un verre de vin : juste cuisson du poisson (lotte), déssert aussi bon que beau. Vins au verres très bien choisis. personnel très attentif Vue exceptionnelle sur le joili port de Collioure . - : rien
4/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Bien que ma carte bleue était brûlante en sortant, cela reste de très loin le meilleur rapport qualité-prix dans collioure. On a pris le menu surprise du chef à 95 euros, et chaque plats étaient un festival de saveur et de mélange. - : Juste 1 petite critique : le menu à 95 euros (qui est splendide) est peut être un peu trop copieux. Un diminution d'environ 10% des quantités de chaque assiette serait plus agréable.

Le restaurant La Balette n'est actuellement pas réservable en ligne.