La Balette

Guide MICHELIN 2019
35 avis sur ce restaurant

La Balette

rte de Port-Vendres
66190 Collioure
France
Cuisine Moderne, Créative; Catalan; Catalan; Gastronomique; Végétarien
Prix - De 35 € à 115 €

Photos (27)

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Prix - De 35 € à 115 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Catalan; Catalan; Gastronomique; Végétarien
Spécialités 
Thon Rouge de Palamos
Encornets de Méditerranée au Chorizo Ibérique
Veau de lait et Ris de Veau
Menus proposés :
Menu enfant; Végétarien
Chef name 
Frédéric Bacquié
Chef word 

"J’aimerais vous faire plaisir et vous faire découvrir ma vision de la cuisine,
celle des produits frais et de saison cuisinés au moment.
J'aime prendre un produit et le décliner afin de retrouver sa saveur d'o...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Sur la route de Port-Vendres, tous les parfums de la région catalane se donnent rendez-vous dans les assiettes de ce restaurant baigné de soleil, qui regarde la belle Collioure les pieds dans l'eau... Respect des produits, poisson de première fraîcheur, intéressante carte des vins : cette table sort du lot.
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Très bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Ce restaurant situé à deux mètres de la mer avec une belle vue sur la citée de Collioure, vous donnera l'envie de déguster en tout tranquillité les plats de notre chef.
Notre cuisine met en valeur les produits locaux et de pre...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Jeudi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Vendredi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Samedi: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Dimanche: 12:00-13:30, 19:00-21:30
Localisation
rte de Port-Vendres
66190 Collioure
France
Services 
Air Conditionné
Groupes acceptés
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Français
Moyens de paiement 
Amex
Mastercard
Chèque
Espèces
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France

Avis

Note moyenne :
4.7/5 35 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.7/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un service parfait. Un cuisine excellente et bien maîtrisée. Un dessert époustouflant. Un cadre magnifique
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Service exceptionnel, attention particulière aux restrictions alimentaires, cadre enchanteur et repas cuisiné de produits frais et délicieux. - : Rien à signaler.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Tous les éléments étaient réunis pour passer un très agréable moment. Accueil +++ très chaleureux avec des petites attentions particulières. Très joli cadre en bordure de mer, baigné dans la nature avec magnifique vue sur Collioure, Belle présentation des assiettes et saveurs délicates des mets locaux avec associations judicieuses et parfaites pour le bonheur du palet, des vins de région délicats et légers proposés par le sommelier qui est de bons conseils. Tout était parfait !
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Étape incontournable de la côte Vermeille, charme et élégance pour un dîner d'exception. Des serveurs attentifs et aux petits soins. Très large carte des vins et belle sélection de vins locaux au verre. - : Avec un menu à 70€ et un vin au verre par plat, dessert compris, l'addition reste élevée.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Très bon. De l'entrée au dessert. Service à la hauteur. Personnel très bien. - : Petit bémol la salade tiède étais froide mais très vite oublié par sa saveur. J'aurais bien aimé la goûter tiède.

Le restaurant La Balette n'est actuellement pas réservable en ligne.