La Vallée

Guide MICHELIN 2019
18 avis sur ce restaurant

La Vallée

6 av. George V
35800 Dinard
France
Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Tapas; Végétarien; Végétalien
Prix - De 22 € à 56.5 €

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Photos (7)

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Prix - De 22 € à 56.5 € ?
Poissons, Fruits de Mer; Cuisine Moderne, Créative; Tapas; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
POISSONS NOBLES(BAR BARBUE SOLE TURBOT SAINT-PIERRE)
Parmentier d’araignée de la Baie
Menus proposés :
Bio; Casher; Menu enfant; Vegan; Végétarien
Chef name 
Gwendal Tanazacq
Chef word 

Une cuisine raffinée, avec pour seule ligne de conduite, des produits frais, locale, du terroir breton et de saison, véritable mélange de saveurs pour le plaisir des papilles.

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 
Si la salle est agréable avec ses grandes baies vitrées, on ne résiste pas à la terrasse, orientée plein sud juste au-dessus de la pittoresque cale du Bec de la Vallée. Idéal pour déguster de beaux produits de la mer, cuisinés avec tout le respect qui leur est dû.
Le mot de l'inspecteur
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Spécialisé dans les poissons et fruits de mer, le restaurant La Vallée à Dinard – Assiette MICHELIN – propose une cuisine raffinée face à la pittoresque cale du Bec de la Vallée, à 2 pas du centre-ville.

Après une riche expérience...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: Fermé
Mercredi: 19:30-21:00
Jeudi: 12:00-14:15, 19:30-21:00
Vendredi: 12:00-14:15, 19:30-21:00
Samedi: 12:00-14:15, 19:30-21:00
Dimanche: 12:00-14:30
Localisation
6 av. George V
35800 Dinard
France
Services 
Accès handicapés
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Service tardif
Non fumeur
Langues parlées 
Anglais
Espagnol
Français
Portugais
Moyens de paiement 
Amex
Autre
Chèque
Espèces
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse
Vue exceptionnelle
Association Professionnelle 
Maître Restaurateur
Membre Euro-Toques

Avis

Note moyenne :
3.9/5 18 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
3.9/5
Service
4/5
Cadre
4.2/5
Rapport qualité/prix
3.3/5
Ambiance
2.8/5
Boissons
4/5
4/5
4/5
Qualité de la table
2/5
Service
5/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
4/5
Boissons
le risotto végétal, délicieux! Weekend de la route du Rhum donc un service ralenti par l'affluence, placé un peu à l'écart on nous as un peu oublié...
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4/5
Ambiance
5/5
Boissons
le service était impeccable, juste un peu d'attente pour la commande du repas mais il y avait du monde ce jour là nous n'en avons pas tenu rigueur. Les plats étaient excellents, les produits sont frais, belle assiette et les produits sont en quantité. première venue dans ce restaurant mais je l'espère pas la dernière.
4/5
Très bon accueil. Un restaurant à conseiller pour qui aime les produits de la mer.
3/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
3/5
Ambiance
3/5
Boissons
Service impeccable cadre moderne large choix d entrées et de plats, présentation raffinée, les desserts ne sont pas au niveau des plats
1/5
2/5
Qualité de la table
5/5
Cadre
1/5
Rapport qualité/prix
1/5
Ambiance
4/5
Boissons
Responsable de salle très particulière : Nous avons osé faire remarquer que personne n'était venu prendre notre commande à la responsable de salle. Nous avons dû choisir notre vin avant de choisir les plats, elle nous a expliqué que ça se passait de cette manière dans les "grands restaurants", quel talent ont les sommeliers pour deviner le vin adéquat avant de connaître le menu ! nous ne devons pas fréquenter les mêmes restaurants étoilés. Puis, dès que l'entrée a été servie, elle nous a fait remarquer "vous voyez ça arrive", puis à l'arrivée du plat elle recommence... Le reste du personnel était fort heureusement plus agréable et surtout plus professionnel. Côté cuisine, nous n'avons pas apprécié les saint Jacques noyées dans la citronnelle. Le parmentier de tourteau et araignée était correct mais peu original, les desserts étaient bon. Nous ne recommandons pas cet établissement présentant un rapport qualité prix plutôt défavorable. Nous ne comprenons pas pourquoi Michelin donne une "Assiette" à ce restaurant assez moyen hormis le cadre très agréable.