Le Vanteaux

Guide MICHELIN 2019
40 avis sur ce restaurant

Le Vanteaux

122 r. d'Isle
87000 Limoges
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 26 € à 75 €

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Photos (7)

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Menu

Prix - De 26 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le Chariot de gourmandises
Ris de veau caramélisé
Morilles et girolles : Noix de cajou, pop corn, sauce champagne et foie gras
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Christophe Aubisse
Chef word 

"Ma cuisine ? Je l’espère avant tout joyeuse, ouverte sur le monde, sur l’alliance des saveurs traditionnelles et inventives, qui réveillent le goût, révèlent la surprise et le plaisir des sens. Ce qui m’importe, au fond, c’est l’ém...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ne vous fiez pas à la façade discrète sur un grand boulevard limougeaud : elle cache un véritable petit cocon ! La salle, qui mêle classicisme et esprit contemporain (boiseries couleur tabac), est chaleureuse, comme la plaisante véranda. C’est dans ce cadre inattendu que Christophe Aubisse, qui se définit comme un "agitateur de gourmandises", concocte une cuisine qui réinterprète de façon toute personnelle les recettes régionales (ris de veau, langoustines marinées, homard breton). À noter : l’original chariot de mini-desserts pour bien conclure le repas et la sélection de vins au verre.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné dans le guide Michelin avec la distinction Bib Gourmand, le restaurant le Vanteaux, au cœur de Limoges, vous accueille dans un lieu alliant modernité et tradition. A quelques pas du jardin du Puy Chátu, venez découvrir une ca...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
122 r. d'Isle
87000 Limoges
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 40 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Menus carte.De retour à Limoges nous avons choisis de retourner dans ce restaurant que nous avions apprécié en sept 2013.Retour gagnant, la cuisine au gout personnel du chef nous enchante. Mention + au chariot des desserts.Service du vin au verre apprécié. - : Une légère attente entre plat et desserts mais compensée par la qualité de ces derniers. Dommage que nous habitons un peu loin.(41)
5/5
5/5
Qualité de la table
4/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : une decouverte pour nous,mais waouh!!!pour les papilles.une des meilleurs tables de limoges.la qualité de la cuisine:est à la hauteur d'une étoile michelin.tres bon rapport-qualité prix. - : néant.
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Les amuses-bouche et mignardises. La qualité et la présentation des plats : somptueux. Enfin un sommelier... C'était principalement ce qui manquait pour obtenir une encore meilleure note dans ce guide ? - : Une disparité sur la finesse et la qualité des plats entre la carte et les menus. Tout à un prix mon bon Monsieur !
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : client depuis longtemps , seul,en famille et entre amis ,je viens de faire encore deux expérience récentes . je suis toujours conquis :c'est créatif,les présentations sont soignées .c'est bien un "agitateur de papilles!"c'est copieux,léger et le menu varie souvent.une mention également pour le personnel,présent,discret et attentif.que dire de plus sinon:à la prochaine!!! bib largement mérité.menu du midi décliné le soir,légèrement plus cher ,mais amélioré . environ 30,je crois.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : bonne mise en valeur des produits par une cuisine revisitée - : il n'y en a pas , car l'accueil qui fut longtemps le point faible de cette maison atteint maintenant la perfection et le service est très attentif.