Le Vanteaux

Guide MICHELIN 2019
40 avis sur ce restaurant

Le Vanteaux

122 r. d'Isle
87000 Limoges
France
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Prix - De 26 € à 75 €

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Photos (7)

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Prix - De 26 € à 75 € ?
Cuisine Moderne, Créative; Cuisine Régionale Française; Gastronomique; Végétarien; Végétalien
Spécialités 
Le Chariot de gourmandises
Ris de veau caramélisé
Morilles et girolles : Noix de cajou, pop corn, sauce champagne et foie gras
Menus proposés :
Menu enfant; Sans gluten; Vegan; Végétarien
Chef name 
Christophe Aubisse
Chef word 

"Ma cuisine ? Je l’espère avant tout joyeuse, ouverte sur le monde, sur l’alliance des saveurs traditionnelles et inventives, qui réveillent le goût, révèlent la surprise et le plaisir des sens. Ce qui m’importe, au fond, c’est l’ém...Voir plus

Guide MICHELIN 2019

Inspector word 

Ne vous fiez pas à la façade discrète sur un grand boulevard limougeaud : elle cache un véritable petit cocon ! La salle, qui mêle classicisme et esprit contemporain (boiseries couleur tabac), est chaleureuse, comme la plaisante véranda. C’est dans ce cadre inattendu que Christophe Aubisse, qui se définit comme un "agitateur de gourmandises", concocte une cuisine qui réinterprète de façon toute personnelle les recettes régionales (ris de veau, langoustines marinées, homard breton). À noter : l’original chariot de mini-desserts pour bien conclure le repas et la sélection de vins au verre.

Le mot de l'inspecteur
  • Bib Gourmand : Restaurant sélectionné par les inspecteurs du guide MICHELIN pour son très bon rapport qualité/prix. Repas hors boisson à moins de 33 € (37 € à Paris).
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing.

Informations Pratiques

Description 

Sélectionné dans le guide Michelin avec la distinction Bib Gourmand, le restaurant le Vanteaux, au cœur de Limoges, vous accueille dans un lieu alliant modernité et tradition. A quelques pas du jardin du Puy Chátu, venez découvrir une ca...Voir plus

Horaires d'ouverture 
Lundi: Fermé
Mardi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Mercredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Jeudi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Vendredi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Samedi: 12:00-14:00, 19:30-21:30
Dimanche: 12:00-14:00
Localisation
122 r. d'Isle
87000 Limoges
France
Services 
Accès handicapés
Air Conditionné
Banquet
Groupes acceptés
Parking
Repas servi en terrasse
Salon pour repas privés
Non fumeur
Langues parlées 
Allemand
Anglais
Espagnol
Français
Moyens de paiement 
Amex
Chèque
Chèque de table
Chèque déjeuner
Chèque restaurant
Espèces
Mastercard
Ticket Restaurant
Visa
Ambiance 
Terrasse
Association Professionnelle 
Académie Culinaire de France
Maître Restaurateur

Avis

Note moyenne :
4.6/5 40 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.7/5
Service
4.6/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
4.1/5
Boissons
4/5
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Un déjeuner sur terrasse avec une formule déjeuner parfaitement maîtrisée de la mise en bouche jusqu'au dessert... Absolument parfait! Repas digne d'une étoile mais avec un budget maîtrisé ;-) - : Malgré le soleil en terrasse, une légère brise rafraîchissante... Vite oubliée grâce au gilet pris par précaution ;-)
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : excellente cuisine raffinée servie par un personnel attentionné et compétant. nous avons bien apprécié le pré dessert et l'après désert. le tout était parfait, et le chef est venu nous saluer et recueillir nos avis.une belle adresse à limoges.
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
2/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : poussez la porte et vous serez transportez par une explosion de saveur ; presentation superbe elegante ;reveille les papilles et des saveurs à vous coupez le souffle ...vraiment bon restaurant offrant des mets succulents.... cuisine raffinée à refaire... - : le resto de l exterieur ne paye pas mine....
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Une très belle cuisine de qualité,raffinée, originale sans excentricité, délicate et légère.Le service des plats s'enchaînant sans attente comme par magie tout en laissant le temps de les savourer, contribue au plaisir de la table - : R.A.S
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellent service. Le riz de veau est juste fabuleux. Chariot de dessert très bon. Mérite le bib gourmand... - : Par grand chose. Le verre à eau design mais pas très pratique. Les tables sont un peu rapprochés mais bon...