La Crémaillère

Guide MICHELIN 2018
13 avis sur ce restaurant

La Crémaillère

23 r. Nationale
83143 LE VAL
France
Traditionnel, Classique
Prix - De 20 € à 43 €

Photos (3)

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Prix - De 20 € à 43 € ?
Traditionnel, Classique

Guide MICHELIN 2018

Inspector word 
Dans cet accueillant restaurant familial situé au coeur du village, la Provence est reine : pressé de lapereau aux aromates, daurade au fenouil confit à l'huile d'olive vierge... Petite terrasse dans la rue.
Le mot de l'inspecteur
  • Menu à moins de 20 €.
  • Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité.
  • Standing simple.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé vacances de février, mercredi soir et dimanche soir sauf juillet-août et lundi
Localisation
23 r. Nationale
83143 LE VAL
France
Services 
Air Conditionné
Repas servi en terrasse
Non fumeur
Moyens de paiement 
Diners club
Mastercard
Visa
Ambiance 
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.2/5 13 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.2/5
Service
4.7/5
Cadre
3.5/5
Rapport qualité/prix
4.3/5
4/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente cuisine. C'est toujours un plaisir. Pourquoi ce restaurant n'est-il pas un Bib? Cela m'interpelle? Pour le cadre?
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
3/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Je ne comprends toujours pas l'unique fourchette du Michelin pour une cuisine claire, nette, des cuissons parfaites, des produits simples mais efficaces. - : Bien sûr une salle "basique", sans ambiance, mais c'est anecdotique comparé à l'assiette.
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
3/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : Excellente table sur Brignoles ou il n'existe pas grand chose. Dans ce resto on entends et l'on entrevoit la cuisine qui n'a rien à cacher. J'ai apprécié l'aloyau de veau juste saisi accompagné de chanterelles et d'une endive braisée afin pour redonné unebelle puissance goûteuse. Un excellent rapport qualité prix. - : cadre un peu banal
4/5
4/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
+ : Accueil chaleureux, service efficace, cuisine inventive délicieuse
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
4/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
+ : un Chef qui conaît son métier et travaille les produits frais avec goût, leur donne des saveurs que nous avons appréciés. Son épouse est au petit soin et commente les plats en dévoilant le savoir-faire du Chef. Très bon accueil. A revenir très souvent. Le menu à € 35 nous a enchanté.

Le restaurant La Crémaillère n'est actuellement pas réservable en ligne.