La Marande

Guide MICHELIN 2017
23 avis sur ce restaurant

La Marande

rte de Lugny
71260 Montbellet
France
Cuisine Moderne, Créative
Prix moyens - De 30 € à 85 €

Photos (3)

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Menu

Prix moyens - De 30 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Fraîcheur de homard et de tourteau au quinoa et en tempura. Entrecôte de porc ibérique, haricots verts et tomate séchée. Biscuits moelleux, pâte à choux à l'abricot et son sorbet, crème lavande.
Chef name 
Philippe Michel

Guide MICHELIN 2017

Inspector word 
"Marander" en patois local signifie... aller manger. En cette belle maison bourgeoise, à l'élégance contemporaine, la cuisine est avant tout un art : le chef fait montre de maîtrise et de délicatesse à travers des assiettes particulièrement graphiques. Cerise(s) sur le gâteau : le beau choix de bourgognes et la superbe terrasse !
Le mot de l'inspecteur
  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.

Informations Pratiques

Fermeture annuelle 
Fermé vacances de la Toussaint, 3 semaines en janvier, mardi sauf le soir en juillet-août et lundi
Localisation
rte de Lugny
71260 Montbellet
France
Services 
Air Conditionné
Parking
Jardin de repos
Repas servi au jardin ou en terrasse
Chiens interdits
Non fumeur
Moyens de paiement 
Mastercard
Visa
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 23 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.7/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
-/5
Boissons
-/5
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Déjeuner face au jardin, dans le calme. Repas raffiné d'un restaurant une étoile mais pas au delà. Bon rapport qualité prix, accueil sympathique, à recommander pour un restaurant une étoile. - : Le manque de souplesse dans le menu du jour.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : c'est toujours un plaisir qu'aller déjeuner dans ce petit havre de paix et de plaisir gustatif. Même pour le menu à 30€ la qualité des cuissons, de la présentation des assiettes, de l'association des saveurs et du service efficace. Encore bravo !!! nous reviendrons !!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : cadre extérieur magnifique qui laisse présager une assiette toute en harmonie de goûts, de saveurs et de couleurs.Promesse tenue, ce fût un régal pour les yeux et le palais.Service sympathique et agréable. L'équipe de La Marande est en route pour sa 2eme étoile.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : Tout était excellent, avec une préférence pour le saumon en gravelax Le service très appréciable La sélection de vins locaux, mettant bien en valeur la richesse du terroir - : Le dessert était "juste" très bon
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
-/5
Ambiance
-/5
Boissons
+ : le samedi6/6 unanimité des 6 personnes m'accompagnant : accueil et service efficace sans manière, cadre reposant. Quand à la cuisine : accords parfaits, maitrise des cuissons, choix très pertinent de la vaisselle valorisant les mets et les techniques. Bravo!!!surpasse certains 1*!!

Le restaurant La Marande n'est actuellement pas réservable en ligne.