La Marande

Guide MICHELIN 2016
16 avis sur ce restaurant

La Marande

rte de Lugny
71260 Montbellet
France
Cuisine Moderne, Créative

Photos (3)

Menu

Prix moyens - De 30 € à 85 € ?
Cuisine Moderne, Créative
Spécialités 
Crème de pois verts aux herbes, ris de veau croustillant et légumes croquants. Grenadin de veau, jus perlé et légumes de saison à l'huile de géranium. Pannacotta chocolat façon entremet.
Chef name 
Philippe Michel

Guide MICHELIN 2016

  • 1 étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • Belle carte des vins.
  • Bon standing. Nos plus belles adresses.
Le mot de l'inspecteur
Inspector word 
"Marander" en patois local signifie... aller manger. En cette belle maison bourgeoise, à l'élégance contemporaine, la cuisine est avant tout un art : le chef fait montre de maîtrise et de délicatesse à travers des assiettes particulièrement graphiques. Cerise(s) sur le gâteau : le beau choix de bourgognes et la superbe terrasse !

Informations Pratiques

Weekly timetable 
Fermé vacances de la Toussaint, 3 semaines en janvier, mardi sauf le soir en juillet-août et lundi
Localisation
rte de Lugny
71260 Montbellet
France
Services 
Air Conditionné
Jardin de repos
Parking
Chiens interdits
Non fumeur
Repas servi au jardin ou en terrasse
Moyens de paiement 
Visa
Mastercard
Ambiance 
Jardin, parc
Terrasse

Avis

Note moyenne :
4.7/5 16 avis sur ce restaurant
Qualité de la table
4.6/5
Service
4.7/5
Cadre
4.7/5
Rapport qualité/prix
4.4/5
Ambiance
0/5
Boissons
0/5
4/5
3/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
3/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : Déjeuner face au jardin, dans le calme. Repas raffiné d'un restaurant une étoile mais pas au delà. Bon rapport qualité prix, accueil sympathique, à recommander pour un restaurant une étoile. - : Le manque de souplesse dans le menu du jour.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : c'est toujours un plaisir qu'aller déjeuner dans ce petit havre de paix et de plaisir gustatif. Même pour le menu à 30€ la qualité des cuissons, de la présentation des assiettes, de l'association des saveurs et du service efficace. Encore bravo !!! nous reviendrons !!!
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : cadre extérieur magnifique qui laisse présager une assiette toute en harmonie de goûts, de saveurs et de couleurs.Promesse tenue, ce fût un régal pour les yeux et le palais.Service sympathique et agréable. L'équipe de La Marande est en route pour sa 2eme étoile.
5/5
5/5
Qualité de la table
5/5
Service
5/5
Cadre
5/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : le samedi6/6 unanimité des 6 personnes m'accompagnant : accueil et service efficace sans manière, cadre reposant. Quand à la cuisine : accords parfaits, maitrise des cuissons, choix très pertinent de la vaisselle valorisant les mets et les techniques. Bravo!!!surpasse certains 1*!!
4/5
4/5
Qualité de la table
4/5
Service
4/5
Cadre
4/5
Rapport qualité/prix
0/5
Ambiance
0/5
Boissons
+ : accueil très sympathique, pas guindé, on est mis à l’aise. pigeon extraordinaire. mets de qualité pour des prix raisonnables (caviar, turbot et pigeon dans le même menu.. !) possibilité de dormir sur place. - : je m’attendais à des plats un peu plus originaux. C’est très bon mais assez classique dans les accords. Un peu trop de crème dans les plats (mise en bouche puis entrée, puis poisson !), ça alourdit un peu, et c’est moins intéressant qu’un jus à base sucs par exemple

Le restaurant La Marande n'est actuellement pas réservable en ligne.

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